Shanghai har et stort utvalg av restauranter serverer ikke bare lokale paletter, men serverer også retter fra hele Kina og over hele verden. Hvis du vil spise det, kan du sannsynligvis finne det i Shanghai!
Denne siden dekker det beste av Shanghais mainstream kinesiske restauranter. For andre smaker og restaurantstiler klikk nedenfor.
Hvis du er i Shanghai, vil du være sikker på å legge til en Shanghainesisk restaurant på agendaen din. Det har blitt hevdet at byen ikke har et unikt kjøkken i seg selv, men til ære er det en blanding av noen av de beste smakene fra de omkringliggende regionene for å skape sin egen stil. Les mer om Jiangsu og Zhejiang kjøkken for å forstå den lokale påvirkningen på byens unike mat.
animals that live in tropical rainforests
Mat i Shanghai-stil, snacks i Shanghai-stil, haifinneretter og krabbefest. Engelsk meny tilgjengelig. Reservasjon anbefales. Den er omtalt for sine 4 utmerkede matserier med mat i Shanghai-stil, snacks i Shanghai-stil, haifinneretter og krabbefest. Restauranten har vært vertskap for statsoverhoder fra mer enn 40 fremmede land som president Clinton.
Lü Bo Lang Wenchang Road Branch (Wenchang Road Branch)
Oriental Pearl Revolving Restauran ligger på toppen av Shanghai Oriental Pearl TV Tower, og regnes for å være den høyeste i Asia, med sitt unike skue, enestående mat og rolige miljø, er den åpen for å være en gigant i Shanghai. Hundrevis av kinesisk og vestlig mat er plassert på fantastisk dekorerte buffébord, forlokkende landskap endres roterende hver to timer, det etterlater deg definitivt et dypt inntrykk mens du spiser der.
Denne 200-seters restauranten ligger i sentrum av byen Zhu Jia Jiao, et eldgammelt sted i Shanghai, som spesialiserer seg på autentisk lokal mat. Hjemmelaget dekorasjon skaper en atmosfære av vannby, og de populære rettene gleder smaksløkene dine med ekte smaker og ingredienser.
Wujiang Lu (吴江路 /woo-jyang loo/) Snack Street, som ligger i Jing'an-distriktet, er kjent for snacks. Wujiang Road Snacks Street har samme status som den velstående og parallelle forretningsgaten til Nanjing West Road (南京西路 /nan-jing sshee loo/), men forskjellig i stil.
Business Street er velstående moteriktig, mens Snack Street er veldig nær moten til vanlige mennesker. Noen av de små butikkene der er så attraktive for den vanlige Shanghai-kunden at de ubevisst åpner hjertene sine, og ikke lenger husker å gå ned i vekt eller gå på diett! Alt er under kontroll av smaksløkene.
I denne gaten har noen av de kjente restaurantene vært Base (en kinesisk og vestlig restaurant), MR COFFEE (hvor utlendinger ofte tar en kopp kaffe i friluft) og Jiro (preget av karri og kaffe, også som ettermiddagste, et bra sted for fritid og avslapning).
Wujiang Road Snacks Street har i stor grad blitt 'flyttet'. Mange kunder sa at de var motvillige til å se butikkene gå. Uansett hvordan Wujiang Road endrer seg, er det vanskelig å rokke ved ryktet som et paradis for snacks. For hver besøkende til Shanghai bør Wujiang Road Snacks Street ikke gå glipp av. Lese Hvordan spise som en lokal i Shanghai om dagen for det siste om Wujiang Lu.
Komme dit: Ta metroen, eller buss 20 eller 37, til Nanjing West Road.
Jade på 36, i 36. etasje på et femstjerners hotell kalt Shangri-La Hotel, ligger på No.33 Fu Cheng Road, Pudong New Area. Kjøkkensjefen i denne restauranten er en franskmann. Alt fra miljø til retter, Jade on 36 er et symbol på toppkarakter. Inne i restauranten er det dekorasjoner av smaragdglass og lilla farget interiørskinn, noe som gjør at restauranten ser nydelig ut.
På den ene siden av restauranten vil utsikten over Bund ta deg tilbake til 1930-tallet, da Shanghai var kjent som 'Oriental Paris'. På den andre siden av restauranten, Oriental Pearl TV Tower og høyhusene i Lujiazui finansdistrikt, minner du hele tiden om at det nåværende Shanghai har åpnet et nytt kapittel. Utsøkte retter, eksepsjonell design og det fantastiske landskapet vil gi deg spesielle følelser.
type of bread for sandwiches
Spesielt om natten, når du nyter nattutsikten over Bund på avstand, kan du føle at du står på det mest velstående landet i verden. Det kan sies at turister kan oppleve en uvanlig visuell og smakfull satsning på Jade på 36.
M on the Bund fortsetter å imponere Shanghai med sitt deilige kjøkken, stilige service og en sofistikert, men likevel komfortabel atmosfære, og det er den eneste restauranten på fastlands-Kina som to ganger er kåret til Miele Guides topp 20-liste (2008 og 2009).
M on the Bund ligger ved Shanghais historiske elvekant Bund, i toppetasjen i den syv etasjer høye tidligere Nissin Shipping-bygningen. Bygningen er skapt med å gjenforestille strukturen fra 1927, et prisvinnende modernistisk interiør som blander 21. århundres innslag med hint av Shanghais fortid. Både spisestuen og krystallrommet tilbyr spektakulær utsikt over Bund, Huangpu-elven og skyskraperne i Pudong.
Foruten europeiske retter, har M on the Bund introdusert nye smaker fra kjøkkenene i Midtøsten og Nord-Afrika, som svar på stadig mer sofistikerte ganer, samtidig som de forblir tro mot sine kulinariske røtter: selv de mest ukjente rettene filtreres gjennom prisme av klassisk Europeisk teknikk. Kombinasjonen av mat, atmosfære og utsikt har gjort det til et moderne Shanghai-ikon.
Merk : Hvis du ikke får et bord, nyt scenen på den veldig kule Glamour Bar.
Restauranten serverer hovedsakelig retter i Shanghai-stil, som har utsøkte, kreative, friske, velduftende og deilige. Foruten rettene er restauranten kjent for sin unike design og dekorasjon, som viser deg den typiske og luksuriøse Shanghai-livsstilen på 1930-tallet. Det usminkede gulvet, trebordene, stokkstolene, uthulede dører og vinduer, som alle skaper butikken overveldet av en ferieatmosfære elegant med klassisk enkelhet. Det mest unike er at det er fremføringer av opera og Pingtan (historiefortelling og balladesang på Suzhou-dialekt) om kvelden.
818 Mall Rm 701, 818 Nanjing Xi Lu, nær Shimen Yi Lu
Rom 701, 818 Nanjing West Road, nær Shimen 1st Road
Heyuan er en bufférestaurant som hovedsakelig serverer grillmat og hot pot. Prisene er ganske rimelige, og hot pot er alt du kan spise i løpet av to timer. Det anbefales på det sterkeste å bestille grillmat først og deretter nyte den varme gryten, siden husets varme gryte er en flott palettrens etter å ha spist grillmat.
Den varme gryten, laget av karpe med krysantemum (菊花鲫鱼锅), består av flere ingredienser som kan bidra til å avverge sykdom, inkludert krysantemum, hvit sopp, ulvebær og steingodteri. Retten er ganske sunn. Den har en frisk og søtlig smak og kan bidra til å fjerne den fete følelsen av grillen. Karpe- og fiskebollene som blandes inn i den varme gryten er også veldig næringsrike.
Adresse : 2. etasje, Changhang-bygningen, 800 Zhangyang Road, Pudong New Area (2. etasje, Changhang-bygningen, 800 Zhangyang Road, Pudong New Area).
Som en bufférestaurant som hovedsakelig tilbyr grillmat og hot pot, gir dette stedet deg flere forskjellige bufféalternativer til forskjellige priser.
Foruten buffetrettene kan du også bestille en spesialrett med stekt ris som du kan lage selv ved bordet for litt ekstra underholdning. Hvis du vil oppleve moroa ved å lage mat selv - eller la barna gjøre det uten å måtte rydde opp etterpå! - Bestill gjerne denne husspesialiteten.
Denne bufférestauranten spesialiserer seg på japansk mat. Når du kommer inn, vil du legge merke til 12 matvinduer med forskjellige matstiler, inkludert sushi, strukket nudler, izakaya (居酒屋), stekte reker og mange flere japanske spesialiteter.
Selv om dette er en buffet, tilberedes rettene ganske nøye. Det kokte gresskaret med fem grønnsaker (五金蔬菜南瓜煮), for eksempel, selv om det består av fem vanlige grønnsaker, er spesielt behandlet på forhånd. Shitakesoppen er stuet med svinekjøtt, mens bambusskuddene kokes i kyllingsuppe. Gresskaret blandes med fisk og tare for å friske opp ganen. Slike matlagingsmetoder beholder ikke bare den individuelle smaken til hver grønnsak, men de legger også til et lag med animalsk fett, noe som gjør ernæringen mer balansert. Den er spesielt egnet for damer og barn.
Sørg for å reservere her, siden restauranten fylles opp raskt.
Maten i nord er typisk for steder med kaldere klima, og maten i nord er stivelsesrik med avhengighet av rotgrønnsaker og solid kjøtt. Kjent for sine nudler, dumplings og risretter, vil nordlig mat fylle deg og holde deg varm lenge etter måltid. Les mer om Northern Cuisine.
Kantonesisk mat er typisk stekt, stuet eller sautert, og er en lettere kost sammenlignet med dets regionale motstykker. Full av smak og lener seg mer mot den søte enden av spekteret, kantonesisk er en enkel inngang til å prøve noe av sørens fantastiske mat. Les mer om kantonesisk mat.
types of ash trees leaves
Maten i Hunan er berømmet for sin balanse mellom salt og søtt, men er også særpreget for sin bruk av chili (men ikke de munnbedøvende pepperkornene som finnes i Sichuan), så vel som dens vekt på sesongbaserte råvarer. Les mer om Hunan Cuisine.
Kjent for sine krydrede retter, hvis du leter etter et måltid med et kick, vil du finne en Sichuanesisk restaurant å spise på mens du er i byen. Les mer om Sichuan mat .
Maten fra denne vestlige provinsen er en muslimsk region, og er lammetung og berømt for sine pulled nudler, tørket frukt og fullsmaksretter.
3. etasje, Changshu Road 83, nær Julu Road
Som en sørlig provins er det ingen overraskelse at kjøkkenet her minner litt om thailandsk matlaging og har en smaksprofil som er ganske forskjellig fra resten av landet. Dette kjøkkenet er stort sett basert på ris, og er enkelt og solid. Les mer om Yunnan mat .
Fortsatt sulten? God. Det er mange flere Shanghai-restauranter å prøve.
Hvis du rusler rundt den franske konsesjonen , her er noen lunsj- og knasende alternativer å tygge på .
Hvis du vil spise som en lokal , her er vårt valg for den beste lokale dagtid og nattetid spiser, og hvis gatemat er det du søker, her er en god liste av hvor du kan søke etter biter fra veikanten i Shanghai.
Vil du ha mer hjelp? Våre ekspertreiserådgivere kan hjelpe ordne reiseruten din for å sikre at du får med deg alle de beste spisestedene mens du utforsker byen. Eller du kan se våre mest populære Shanghai-turer som følger: