Hvordan spise som en lokal i Beijing

Noe av det beste med å reise er den lokale maten, så mens du er i Beijing, er det en av våre toppprioriteringer at du spiser som en lokal! Tenk Beijing and, dumplings, nudler ...

Finne en lokal restaurant i Beijing

Hvis du vil (og er modig nok til) spise som en lokal ikke gå til turistområdene , hvor det er vestlige restauranter, andre internasjonale restauranter og restauranter som tilbyr standardiserte kinesiske retter for turistmarkedet.

China Highlights vil sørge for at uansett hvor i Kina du går, vil du motta en autentisk kulinarisk opplevelse.

Hvordan finner jeg den beste restauranten?

For å komme til den ekte lokale maten, gå litt utenfor allfarvei og velg den mest støyende, travleste og (viktigste) best-luktende restauranten du kan. Hvis du holder nesen åpen bør du ikke bli skuffet. Ideelt sett bør du nyte maten din som en lokal!

pictures of birds and their names

Hvordan vet jeg om en restaurant selger autentisk lokal mat?

Hver by har sitt lokale kjøkken og palett (se vår guide til regionale retter ), og det som tilbys på de store restaurantene er ofte ikke det den gjennomsnittlige lokalbefolkningen spiser på regelmessig basis. Mindre restauranter og de andre alternativene nedenfor er ofte mer autentiske.

Vi har laget en spesiell Beijing mat side hvor vi viser noen lokale Beijing-matvarer, som den klassiske Peking-anden, dumplings og på Beijing-restaurantsidene våre gir vi et omfattende utvalg av restauranter og anbefalinger, inkludert noen lokale favoritter. De fleste kinesiske byer har sine snackgater, noe Beijing også gjør, og kan være et godt utgangspunkt for lokale smaker.

Hvordan vet jeg hvilken mat jeg skal bestille?

Gå en tur rundt i restauranten, og sjekk ut rettene som står på andres bord. Hvis du opplever språkbarrierer, noe du med stor sannsynlighet opplever hvis du har valgt en lokal restaurant, pek ut de flotteste rettene på andres bord.

• 4-dagers Beijing privat tur for å besøke den kinesiske mur om natten
• 6-dagers Beijing kinesisk nyttårstur
• 1-dagers dyptgående Beijing-kulturtur

Andre lokale spisesteder i Beijing

Familiebesøk og lokal matlaging

For en virkelig lokal opplevelse kan China Highlights organisere familiebesøk i mange byer (for eksempel på vår 3-dagers Beijing Discover Tour ), hvor du kan spise med lokalbefolkningen som lager god mat. Gi oss beskjed hvis du leter etter en bestemt type mat, eller om du har matallergi eller reiser med barn, så kan vi sørge for at vi får plass når vi arrangerer familiebesøk.

show me an elm tree

Farmhouse Måltider

Gårdsmåltider (农家菜) er et populært lokalt alternativ når du skal ut på landsbygda. Det er gårdsrestauranter som tilbyr (organiske) hjemmedyrkede råvarer og lokale oppskrifter, nær noen av delene av Den kinesiske mur. For eksempel vil du få mange muligheter til å spise som en lokal på vår Beijing Great Wall Hiking Tour.

Turene våre kan inkludere hvilken som helst mat du ønsker!

Hvis du har spesielle matbehov, eller er spesielt interessert i noen aspekter av kinesisk mat eller Beijing-mat, vennligst gi oss beskjed når du bestiller turen. Vi kan gjøre reservasjonen for deg og skreddersy reiseruten din for å passe dine behov.

Vi har også noen ferdige matturer for å gjøre ting enkelt!

• 4-dagers Beijing privat tur
• 7-dagers reisepakke for vinter-OL i Beijing
• Halvdags Beijing-vandring i et nabolag

Artikler om mat og drikke i Beijing

Topp 10 festivaler/begivenheter feiret i Beijing

Slik kommer du deg til sommerpalasset

Beijing jernbanemuseum

De 5 beste tingene du bare kan gjøre i Beijing

Badachu Park

Kinas paleozoologiske museum

Beijing Zoo

Videre lesning

• Les mer om Beijings Gatesnacks . Dette er en flott start for å begynne å utforske Beijing-mat, da du kan ha dem mens du er på farten, og de er vanligvis små nok til å kunne smake på mange forskjellige typer.
• Les mer om Beijing restauranter her. Gi oss beskjed om hva du vil spise på under oppholdet.
• Nudler er en av Beijings mest autentiske matvarer, les mer om Beijings beste nudelrestauranter her.
• Ønsker du å lære mer om kinesisk mat generelt? Du er på rett sted!