De 10 beste Dim Sum-restaurantene i Hong Kong

Dim sum

Hvis du reiser rundt i Hong Kong, vil du sannsynligvis ha en god dim sum-opplevelse som er i din prisklasse og på et praktisk sted, slik at du ikke trenger å gå av veien eller bruke opp tid på transport.

Disse 10 dim sum-restaurantene er rangert etter pris og kvalitet (dyrest og stilig først), ligger nær de viktigste turistattraksjonene, og har den beste kombinasjonen av utsikt, vennlighet, natur, minneverdige kulturelle opplevelser og verdi for pengene.

De fleste av disse restaurantene får topprangeringer Michelin og TripAdvisor for smak, kvalitet og service.

Det er nyttig å vite hva HK dim sum-kulturfenomenet er og hvordan det gjøres når du går.Se Hvordan ha Dim Sum og Yum Cha i Hong Kong .

1. For luksusgourmet: Lung King Heen kantonesisk restaurant

Spisestuen Lung King Heen har en fin utsikt over Victoria Harbour på dagtid.

Kanskje den beste kantonesiske dim sum-restauranten i Hong Kong eller verden...

Denne kantonesiske dim sum-brunsjen på Four Seasons Hotel kan være en av de best i verden og har utmerket natur også gjennom de brede vinduene. Det er en av bare to kantonesiske restauranter i byen som er vurdert 3 stjerner ved Michelin guide .

Dim sum lunsj: Mellom 12.00 og 02.30 er når de har dim sum. Dim sum serveres ikke etter lunsj.

black and white ladybug looking bug

Deres dim sum er topprangert. De Michelin guide sier at kokken Chan Yan Taks dim sum 'får legendarisk status - hver rett er delikat laget og fristende presentert, og kvaliteten på ingrediensene er av høyeste klasse. Det herlige serveringsteamet beskriver retter med omhu og åpenbar stolthet.'

Servicen, maten og spiseatmosfæren er blant de beste i verden. Du kan reservere en Utsikt over Victoria havn . Det er i sentrum av stedene turister drar til.

• Vurdert 72 av 10 703 på TripAdvisor i 2019.
• Prisklasse: hver dim sum-rett er i gjennomsnitt rundt 120 HKD (15 USD). Starter rundt 700 HKD (90 USD) per person for et fullt dim sum-måltid.
• Åpen: Mandag til fredag ​​12.00 til 14.30, lørdag, søndag, helligdager 11.30 – 15.00. Reservasjoner anbefales.
• Anbefalte retter: grouper (grouper) cheung moro
• Telefon: 3196 8888
• Kinesisk navn: Long Jingxuan
• Adresse: 4/F Four Seasons, 8 Finance Street, Central (Four Seasons, 8 Finance Street, Hong Kong Four Seasons Hotel, 4. etasje)
• MTR til sentralstasjonen eller Hong Kong stasjon og gå deretter ovenpå. Det er veldig praktisk plassert for turister ved siden av IFC kjøpesenter . Hong Kong Station ligger omtrent 26 minutter fra flyplassen.

2. Tin Lung Heen for panoramautsikt over høyden

Tin Lung Heen har fin utsikt i 102. etasje i ICC Tower.

To ting gjør at denne restauranten skiller seg ut for turister: beliggenheten på 102 etasje av ICC Tower, like ovenfor Sky100 observasjonsdekk, og 2 Michelin-stjerner i 2019 .

Det beveger seg raskt oppover i rekken av kantonesiske gourmetrestauranter, men har ennå ikke nådd nivået til Lung King Heen over havnen i gourmet-verdi. Utsikten er spektakulær og mye bedre enn rivalen.

Sammen med utsikten rangerer turister som en av de beste i Hong Kong på grunn av den praktiske beliggenheten i et populært turistområde. Det er over West Kowloon Cultural District og ved siden av West Kowloon HSR Station for kuletog. For den utmerkede spiseutsikten er prisene også ganske lave.

• Vurdert 13 av 10 703 på TripAdvisor i 2019. Travelers' Choice-prisen.
• Gjennomsnittlig pris per person: omtrent 450 eller 500 HKD (60 USD)
• Åpen: 12.00–14.30 hverdager, 11.30 til 15.00 i helgene
• Anbefalte retter: Dampet kålrotkake med fiskemav i chilisaus
• Telefon: 2263 2270
• Kinesisk navn: Tianlongxuan
• Adresse: 102/F, The Ritz-Carlton Hong Kong, International Commerce Centre, 1 Austin Road West (102/F, The Ritz-Carlton Hong Kong, International Commerce Plaza (ICC), 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui)
• MTR til Kowloon Station og gå deretter opp. Det er veldig praktisk plassert for turister. Det er ca. 20 minutter fra flyplassen.

3. Yan Toh Heen for Luksuriøs Dim Sum og Victoria Harbour View

Yan Toh Heen er kjent som en av de beste kantonesiske restaurantene i Hong Kong. Det er i det 5-stjerners Intercontinental Hotel, og beliggenheten på Salisbury Road gir det en god utsikt over havnen. Den er rangert med 2 Michelin-stjerner i 2019.

Utmerket dim sum og yum cha: De har et utvalg av dyre, men veldig gode teer som koster rundt 13 USD eller mer. Tradisjonelt sett er god kinesisk te en stor del av et godt dim sum-måltid, og de legger vekt på gourmet-teen i denne restauranten. House Jasmine te koster rundt 3 USD. Sjømat dim sum er en spesialitet.

Intercontinental Hotel er praktisk for reisende og turister i nærheten av Hong Hum Station i Tsim Sha Tsui, og Hong Kongs historiske museum og Science Museum er i nærheten. Folk kan ikke bruke shorts, sandaler eller ermeløse skjorter. Jade servise er en overraskelse.

• Vurdert 24 av 10.703 på TripAdvisor 2019 Certificate of Excellence
• Prisklasse: Dim sum-rettene koster i gjennomsnitt rundt 100 HKD (13 USD) hver. Et godt måltid starter fra ca. 600 HKD (70 USD)/person.
• Åpen: 12.00–14.30 mandag til lørdag, og 11.30–15.00 søndag
• Anbefalte retter: Bakte ande- og taroboller (3 stykker)
• Telefon: +852 2313 2323
• Kinesisk navn: Xin Tuxuan
• Adresse: Lower Level, InterContinental Hotel, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui (18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, InterContinental Hong Kong)
• MTR: Hong Hum stasjon Avslutt D5. Det er noen få minutters gange. Beleilig plassert for turister.

4. Ming Court kantonesisk restaurant

I 2018 og 2019 vurderte Ming Court 1 Michelin-stjerne . Det er en luksuriøs kinesisk restaurant som serverer kantonesisk mat på 5-stjerners Cordis Hotel. Den har utsøkt tradisjonell kinesisk dekorasjon.

Den har hatt en lang og vellykket karriere. Beliggenheten er praktisk ovenfor Mong Kok stasjon.

• Vurdert 209 av 10 703 på TripAdvisor i 2019.
• Prisklasse: fra 250 HKD (30 USD)/person
• Åpen: ca 11.00–15.00
• Anbefalte retter: svart sesam chee cheong moro
• Telefon: 3552 3028
• Kinesisk navn: Ming Court
• Adresse: 6/F, Langham Place Hotel, 555 Shanghai Street, Mong Kok (Langham Place Hotel, 555 Shanghai Street, Mong Kok)
• MTR: Mong Kok stasjon

5. Middels priset Gourmet Dim Sum på Lei Garden

Lei Garden i IFC Mall har fin dim sum.

Lei Garden restauranter får ofte Michelin-stjerner. Det er flere grener. Den på bildet er i samme IFC-kompleks som Lung King Heen. Det er i IFC Mall.

Fordi det ligger sentralt til for turister, anbefaler vi IFC-avdelingen. I 2019 mottok totalt 3 grener 1 stjernerangering: Mong Kok-, Kwun Tong- og North Point-grenene. Denne i IFC kom ikke på listen i år.

Høy etterspørsel: Et problem med restauranten IFC Lei Garden er at den er så populær i lunsjtiden at den er overfylt. De planlegger tett og gir middagsgjestene relativt kort tid til å spise. Det er midt i Hong Kongs finansdistrikt, og forretningsfolk myldrer inn under deres stramme lunsjplaner.

• Vurdert: IFC-grenen er rangert til 700 av 10 703 på TripAdvisor i 2019.
• Prisklasse: Dim sum prisene er ca 50 HKD per rett. Pris per person for lunsj starter ca. 150 HKD (20 USD).
• Åpen: 11:30 – 15:30. Bestill tidlig.
• Anbefalte retter: eggeterter
• Telefon: 852-2295 0238 (sentral IFC-gren)
• Kinesisk navn: Lee Garden Restaurant
• Adresse: 3008 Shopping Mall of International Financial Center, 1 Harbour View Street, Central (3008 Shopping Mall of International Financial Center, 1 Harbour View Street, Central)
• MTR: MTR til sentralstasjonen eller Hong Kong stasjon og gå deretter ovenpå. Det er veldig praktisk plassert for turister. Hong Kong Station ligger omtrent 26 minutter fra flyplassen.

6. Luk Yu Tea House - en tradisjonell lokal legende

Luk Yu Tea House er tradisjonelt dekorert med kinesisk kalligrafi og massevis av tre- og steinfliser. Det er en ganske gammel restaurant og har et vanlig klientell av kjente og rike mennesker. Det er beleilig plassert på Stanley Street nær IFC Mall i Central.

Den autentiske mangfoldige menyen inkluderer mange vanskelige retter og tradisjonelle retter. Restauranten har dukket opp i filmer og romaner, så den er godt kjent i Hong Kong. Den åpnet i 1933 og flyttet til sin nåværende plassering i 1976. Bygningen har britisk kolonistil, og det er med på å gjøre den til en turistattraksjon.

Bord reserveres på forhånd og førstegangsbesøkende kan finne seg selv i tredje etasje. Forvent å betale to til tre ganger prisene som betales i de fleste dim sum-restauranter, men maten er god og gammel Hong Kong-stil. Advarsel: Tjenesten kan være dårlig, spesielt hvis du er en utlending og de ikke kjenner deg.

spiky black and orange caterpillar

• Prisklasse: Hver rett koster rundt 50 HKD, og ​​te koster 30 HKD, så et godt dim sum-måltid starter fra 250 HKD (32 USD)/person
• Åpen: 07.00–21.00
• Anbefalte retter: kyllingbao (滑鸡球大包), frityrstekte dumplings i suppe, eggterter.
• Telefon: 852 2523 5464
• Kinesisk navn: Lu Yu tehus
• Adresse: G/F-3/F, 24-26 Stanley Street, Central (adresse: 24-26 Stanley Street, Central, Hong Kong)
• MTR: Fra sentralstasjonens utgang D2 er det noen få minutters gange opp D'Aguilar Street.

7. Ding Tai Fung for taiwansk stil i Tsim Sha Tsui

Din Tai Fung Restaurant

Din Tai Fung-kjeden hadde en gang en Michelin-restaurant lokalt, men de mistet stjernen fra og med 2019. Men det er fortsatt en bra sted for turister å prøve Taiwansk stil mat som er annerledes enn fastlands- og kantonesisk stil. Den serverer også retter i Shanghai-stil.

Dim sum og alle slags dampede fylte boller er høydepunkter. Signaturretten er dampede kjøttboller 'xiaolongbao.' Det er i et hovedturistområde i nærheten Nathan Road på Canton Road. For kvaliteten er det billig.

• Vurdert 103 av 10 703 på TripAdvisor i 2019. Certificate of Excellence.
• Prisklasse: Gode ​​måltider starter på omtrent 200 HKD (25 USD)/person.
• Åpen: 11:30 til 22:00 (Du kan ha dim sum hele dagen, men det er folkemengder rundt lunsjtid, så vi foreslår å gå etter ca. 14:00.)
• Anbefalte retter: xiao bao lang (小龙包)
• Telefon: 852 2730 6928
• Kinesisk navn: Din Tai Fung
• Adresse: Nummer 306, etasje 3, Silvercord, 30 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon (Butikk 306, 3. etasje, Newport Center, 30 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon)
• MTR: Tsim Sha Tsui stasjon på Nathan Road.

8. London Restaurant for Old-Style Dim Sum

Hvis du ønsker å oppleve en støyende, overfylt dim sum restaurant populær blant lokalbefolkningen, dette er stedet å gå. Den store spiseplassen rommer massevis av mennesker, og derfor holdes prisene nede for deres gode dim sum og det er en stort utvalg av valg.

På den annen side, hvis du vil sikre et privat bord, utsikt og oppmerksom service, er ikke dette restauranten du skal gå til. I stedet skyver oppjatte servere rundt vogner, og jo flere folk, jo raskere beveger de seg.

Utmerket sjømat dim sum: Restauranten spesialiserer seg på sjømatmiddager, men de serverer også god sjømat dim sum.

Det er praktisk for turister nær Mong Kok stasjon. Det er et stykke oppover Nathan Road fra Golden Mile shopping- og sightseeingdelen av Nathan Road. Hvis du er i Tsim Sha Tsui, kan du vurdere å dra dit for en 'gammeldags' kantonesisk dim sum-opplevelse. De har en engelsk meny.

• Vurdert 495 av 12 733 restauranter på TripAdvisor i 2019.
• Prisklasse: Et mettende dim sum-måltid starter på omtrent 100 HKD (13 USD)/person. Ikke vent på at folk kommer til bordet ditt. Gå heller opp til push-vognene og utvalgsbordet og få det du vil ha. Sørg for at regningen din er merket for hvert valg.
• Åpen: ca. 07.00 til 16.00 for hoveddim sum timer. For å unngå folkemengder og få en bedre verdi, gå før 10:30.
• Anbefalte retter: biff ho moro, vaniljesaus boller,dampet kokosmelkpudding til dessert
• Telefon: 852 2771 8018
• Kinesisk navn: London Restaurant
• Adresse: 612 Nathan Road, Mong Kok (Good Hope Building, 612 Nathan Road, Mong Kok, Kowloon)
• MTR: Mong Kok stasjon på Nathan Road.

9. Tim Ho Wan, lavpris-dim sum-spesialist

Hos Tim Ho Wan serverer de tradisjonell te (for yum cha) med dim sum.

Tim Ho Wan er internasjonalt kjent som blant de billigste 1-stjerners restauranter i verden. En filial ble valgt ut som en Michelin 1-stjerners restaurant for 2010, og etterpå fikk andre filialer vurderingen. Men i 2019 var det bare Sham Shui Po-grenen som fikk en stjerne.

Av de ulike grenene foreslår vi den i Hong Kong MTR-stasjon (en del av IFC-komplekset) siden det er det mest praktiske for turister.

Tim Ho Wan er ideell for de fleste turister og backpackere som ønsker å smake utmerket kantonesisk mat, men betaler mindre. Et godt måltid koster 10 USD. Den foreslåtte retten som er populær blant utlendinger å prøve, er svinebolle.

• Vurdert: Sham Shui Po-grenen har et fortreffelighetssertifikat TripAdvisor i 2019.
• Prisklasse: starter på HKD 75 (10 USD)/person
• Åpen: 9:00 til 21:00
• Anbefalte retter: dampede risruller fylt med kjøttdeig
• Telefon: 2332 3078 (sentral)
• Kinesisk navn: Tim lykke til
• Adresse: Butikk 12A, Hong Kong Station Podium Level 1, IFC Mall, Central (Butikk B, C, & D, G/F, Seaview Building, 2 Wharf Road, North Point (North Point) G/F, G/F, 9- 11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po (G/F, 9-11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po). Det er flere andre filialer.
• MTR: Den sentrale filialen er nær Hong Kong Station Exit E2, ca. 27 minutter fra flyplassen.

10. Ding Dim 1968 - Lave priser, utmerket vurdering

Vurdert høyt av turister, men lavt priset, god beliggenhet, vegetarisk og økologisk/sunn mat til lave priser....

which fruits are citrus fruits

Denne dim sum-restauranten i Central nær IFC har et godt kantonesisk miljø og god mat. Men tjenesten er ikke veldig rask, men prisene er riktige, så verdien er veldig god totalt sett.

Turister elsker det. Maten presenteres kunstnerisk, men du kan gå i shorts. Så det er utmerket for backpackere. Det er sannsynligvis derfor det er så turistpopulært. Jasminte er gratis. Det er litt overfylt.

Tips: Hvis du går i løpet av vanlige kantonesiske dim sum brunsj-timer når det åpner, vil du finne et publikum og kanskje ikke få et sete. Men hvis du går senere, si klokken 12:30 eller til og med litt senere etter lunsjtid (12.00 til 13.00)...

• 120 av 10 703 på TripAdvisor 2019 Certificate of Excellence
• Prisklasse: fra ca 8 USD/person. 13 USD kjøper et tilfredsstillende måltid.
• Åpen: 11.00–22.00 søndag til torsdag og 11.00–23.00 fredag ​​og lørdag.
• Anbefalte retter: Vaktelegg Siu Sai, vaniljesausboller til snacks
• Telefon: +852 2326 1968 Du kan bestille online på siden deres!
• Kinesisk navn: Dingdian 1968
• Adresse: 59 Wyndham Street, Central | G/f, Hong Kong, Kina (G/F, 59 Wyndham Street, Central)
• MTR: Fra Central Station Exit D2 under IFC Mall er det en 9-minutters spasertur opp D'Aguilar Street. Veldig praktisk for turister.

Reis med Kinas høydepunkter og smak på Hong Kongs Dim Sum

Nyter dim sum og yum cha! God appetitt!

Å ha gode matopplevelser er en viktig del av turné. Det ville være nyttig å ha en lokal guide hvem kan gi deg anbefalinger om hva du skal spise og hvor.

Våre guider sørger for at du bestiller den beste kinesisk mat (eller andre stiler) for deg . Våre tilpassbare, matorienterte turplaner inkluderer:

• Smaken av Kina - en 12-dagers Beijing – Xi'an – Chengdu – Guilin – Hong Kong Cuisine Tour – Reis over hele landet og utforsk disse populære reisemålene i Kina og nyt fem forskjellige regionale retter.

Våre lokale turer er relativt rimelige, og vi kan eskortere deg til de beste dim sum-stedene for deg.

• Halvdagstur til Hong Kong Island - inkludert Victoria Peak med enveis Peak Trikk og Aberdeen med sampan-tur
• En-dagers Lantau Island Tour

• Ta gjerne kontakt for en skreddersydd Hong Kong-tur inkludert dim sum og yum cha-opplevelser og det du er interessert i.

Du vil kanskje like

• Hvordan ha Dim Sum og Yum Cha i Hong Kong
• Kantonesisk mat – den mest populære kinesiske maten i utlandet
• Hva kineserne spiser til frokost - 10 populære lokale frokoster