Beijing muslimske restauranter: 14 anbefalinger

lam

Beijing er en av de største foodie-hovedstedene i verden og har som sådan et utrolig utvalg av unike retter fra hele Kina. En type mat du må prøve er det muslimske kjøkkenet i Beijing.Lam eller fårekjøtt er vanligvis det foretrukne kjøttet på begge typer muslimske restauranter, og de fleste restaurantene serverer alkohol siden kundene deres hovedsakelig er ikke-muslimske kinesere.

Denne typen mat faller vanligvis inn i en av to kategorier: Muslimsk mat fra de nordlige Kina-regionene Beijing og Shaanxi hvor mange Hui-muslimer bor (ni restauranter dekket først); og restauranter som serverer mat fra den vestlige kinesiske provinsen Xinjiang som vanligvis drives av uiguriske muslimer. Følg denne lenken for å gå til de fem Xinjiang-restaurantene.

Beste tid å besøke BeijingAlt du trenger å vite se mer

1. Dong Lai Shun Muslim Restaurant

Dong Lai Shun muslimsk restaurant

Dong Lai Shun muslimske restaurant har dusinvis av filialer rundt i byen oger kjent for sin hundreårige pluss historie. Denserverer først og fremst muslimsk mat og folk kommer hit for å nyte dens gjengivelse av mongolsk hotpot spesielt. Restauranten er også populær på grunn av sin perfekte kombinasjon av muslimsk arkitektur og en firkantet gårdsplass , de vakre antikke ornamentene og den myke belysningen som skaper en behagelig atmosfære.

• kinesisk navn : Dong Lai Shun Fanzhuang
• Anbefalte retter : fårekebab (grillede lammespyd), fårekjøtt kuttet for hånd (manuelt kuttet lam), syltet søt hvitløk (sukkerhvitløk), sesamfrøkake (bingo), plommejuice (sur plommesuppe), kuttet innmat (百叶), biff i varm gryte (Fat cow), stekt karbonade riskake (Donkey smashing).
• Gjennomsnittlig pris per person : 114 yuan
• Adresse: Etasje 5, Beijing APM, Wangfujing Street, Dongcheng District (etasje 5, Beijing APM, No.138 Wangfujing Street, Dongcheng District)
• Telefon : 010-65280932, 010-65280501
• Transport : Ta T-banelinje 1 og gå av ved Wangfujing eller ta T-banelinje 5 og gå av ved Dengshikou

Beijing reiseguideAlt du trenger å vite se mer

2. Baikui Old Brand Restaurant

Ertemelkake

Denne populære restauranten, med en historie på mer enn 100 år, er kjent for sitt braiserte fårekjøtt. Rettene her har en autentisk smak og restauranten serverer nærmere 200 typer muslimsk mat fra hele landet. De som elsker muslimske snacks vil nyte et utvalg med fine farger og smaker. Hovedrestaurantfilialen på Jiaodaokou har et tibetansk utseende, er fargerike og med enorme vinduer.

• kinesisk navn : Baikui Laohao Fanzhuan
• Anbefalte retter : stekt smørkake, søtbrødsuppe, sautert innmat, ertemelkake, krydret hirsemos, stekt kake og gjæret bønnedrikk (豆汁).
• Gjennomsnittlig pris per person : 42 yuan
• Adresse : 158 Jiaodaokou South Avenue, Dongcheng District (158 Jiaodaokou South Avenue, Dongcheng District)
• Telefon : 010-64060067, 010-64040967
• Bussruter : 104, 108, 113, 803 eller 75

Baikui Old Brand Restaurant Annei Branch (Baikui Old Brand Restaurant Annei Branch)

• Gjennomsnittlig pris per person : 42 yuan
• Adresse : 195 Andingmennei Avenue, Dongcheng District (195 Andingmennei Avenue, Dongcheng District)
• Telefon : 010-64042657
• Transport: Ta T-banelinje 2 til Andingmen og gå ut ved avkjørsel A og gå sørover nedAndingmennei alléi 5 minutter

Anbefalt Turer:

• 4-dagers Beijing privat tur for å besøke den kinesiske mur om natten
• One Day Beijing Highlights Private Tour

Ting å gjøre i Beijing Alt du trenger å vite se mer

3. Hong Bin-bygningen

Hong Bin Building tilbyr hovedsakelig en rekke muslimske retter, som braisert oksehale og sautert okseinnmat med koriander. Hong Bin Lou ble grunnlagt i 1853, og er en ærefull muslimsk restaurant og skiller seg ut for sine mange utmerkede besøkende, som den tidligere kinesiske lederen Zhou Enlai og den tidligere britiske statsministeren Edward Heath. Den hyggelige atmosfæren, unike dekorasjonene og velsmakende og næringsrik mat og snacks tiltrekker seg besøkende fra hele verden.

• Kinesisk navn: Hong Bin Lou Hong Bin Lou
• Anbefalte retter : stekt oksesene i brun saus, stekt fruktrull med sukker, stekte skrellede reker reker med chili og peanøtter, stekt og småkokt ytrefilet av okse, fårekebab (fårespyd), stekt fårefilet i søt saus (likner honning), sautert hav agurk med grønn løk (løkstekt sjøagurk), stekt and (stekt and), moo shu beef med eddiksmak (moo shu biff med eddiksmak), frityrstekt ekornformet mandarinfisk i sursøt saus (ekornmandarinfisk). ).
• Gjennomsnittlig pris per person : 160 yuan
• Adresse : 11 Exhibition Road, Xicheng District (No. 11 Exhibition Road, Xicheng District)
• Telefon: 010-68994560, 010-68992569
• Transport: Ta T-banelinje 6 til Chegongzhuang West stasjon og gå deretter sørover i 5 - 10 minutter

4. Grillrestaurant

Grillrestauranten serverer roastbiff og fårekjøtt som spesialiteter, sammen med annen stekt mat. Restauranten, som også tilbyr grill i selvhjelpsstil, er en muslimsk matrestaurant med en historie på over 300 år. Dens unike design og dekorasjoner viser tradisjonelle muslimske trekk. Restauranten har utviklet sitt rykte i Beijing med unik smakende mat og snacks, komfortabel atmosfære og hensynsfull service.

• kinesisk navn : Grillhagerestaurant Kaorouyuan Fanzhuang
• Anbefalte retter : stekt abalone hvit med saus (白烧abalone), sesamfrøkake (烧饼), sautert okseinnmat med koriander (芫爆散丹), stekt fruktrull med sukker (糖卷果), stekt rekeball med chili og peanøtter (宫Rekekuler), stekt fårefilet i søt saus (den ligner på honning), braisert oksehale (braisert oksehale), fermentert tørket mungbønnejuice (麻豆腐) og ertemelkake (ertegul).
• Gjennomsnittlig pris per person : 104 yuan
• Adresse : 185 Yonghe Lamasery Street, Dongcheng District (185 Yonghe Lamasery Street, Dongcheng District)
• Telefon : 010-64069729
• Transport : Ta T-banelinje 5 til Beixinqiao og gå nordover noen minutter for å komme til restauranten

Grillrestaurant Wanquan River Branch

• Gjennomsnittlig pris per person : 97 yuan
• Adresse : Wanquanhe Road 69, Haidian District (69 Wanquanhe Road, Haidian District)
• Telefon : 010-62576888
• Transport : Ta t-banelinje 10 så Suzhou Jie stasjon og gå deretter sørover i 10 minutter

Anbefalt Turer:

• 7-dagers reisepakke for vinter-OL i Beijing
• Halvdags Beijing-vandring i et nabolag

5. Nan Lai Shun Restaurant

Nan Lai Shun Restaurant serverer hovedsakelig muslimske stekte retter, sjømat, åpen andstekt, manuell sauekjøttgryte og en snacksbankett. Snacksbanketten tilbyr et bredt utvalg av snacks servert som hovedretter. Restauranten er enestående; dens ytre funksjoner inkluderer utskårne og malte bjelker og søyler i muslimsk stil, og innvendig er det lyst og luftig med noen islamske fliser på veggene.

• kinesisk navn : Nan Lai Shun Fanzhuang
• Anbefalte retter : Gelébønneost (豆腐脑), fårekjøtt (grillet lammespyd), stekt smørkake (kremstekt kake), ertemelkake (ertegul), krydret hirsemos (nudelte), søtbrødsuppe (diverse suppe) , stekt hogge riskake (eselrull), hurtigstekt innmat (爆鮮), bolle fylt med biff (牛肉包子), glutinous risk ball (艾窝窝), biff innpakket i pannekake (门顶肉饼), stekt sukkerkake (糖).
• Gjennomsnittlig pris per person : 63 yuan
• Adresse: 12 Nancaiyuan (South Garden) Street, Xuanwu District
• Telefon: 010-63534720
• Transport : Ta buss 423 eller 56 og gå av ved Daguanyuan Ximen (大观园西). Ellers anbefaler vi å ta en taxi da det ikke er i nærheten av noen T-banestasjoner

6. Cradle of Treasure Hot Pot

Cradle of Treasure Hot Pot er en muslimsk restaurant med en lang historie som opererer på Ox Street. Spesialiteten er tradisjonell Beijing hotpot med kull som varmer opp kjelen fra midten. Restauranten er kreditert for å ha ferskt og mørt fårekjøtt sammen med spesielle ingredienser. Dessuten tilbyr restauranten gratis syltet søt hvitløk til hver gjest som spiser i restauranten. Den toetasjes restauranten med sine enkle dekorasjoner og deilige retter er populær blant folk om vinteren og sommeren.

types of flowers and their names

• kinesisk navn : Jubaoyuan Huoguo Cheng
• Anbefalte retter : varm gryte av fårekjøtt (涮羊肉), sesamfrøkake (烧饼), håndkuttet fårekjøtt (håndkuttet fårekjøtt), okseinnmat (牛百叶), ferskt fårekjøtt (ferskt fårekjøtt), oksefilet (肥牛眼肉), dyp -stekt sesamfrøkake (stekt sesamkake) og sauset biff (酱牛肉).
• Gjennomsnittlig pris per person : 109 yuan
• Adresse : Enhet 5-2, 1 Xili Commercial Building, Niu Jie (Ox Street), Xuanwu District (nr. 5-2, Building 1, Xili Commercial Building, Niu Jie (Ox Street), Xuanwu District)
• Telefon : 010-83545602
• Transport : Ta T-banelinje 7 og gå av ved Guanganmennei stasjon og gå østover i 5 minutter til du kommer til Niu JieNiujie

7. Dragon Restaurant

Dragon Restaurant, med mer enn 220 års historie, serverer først og fremst fårekjøttet i en tradisjonell kobbergryte. Den har fått navnet sitt fra besøket av keiser Guangxu fra Qing-dynastiet. Restauranten har et godt rykte for sitt best utvalgte fårekjøtt og råvarer av god kvalitet. Den treetasjes restauranten er dekket med gule glaserte fliser som legemliggjør stilen til gammel kinesisk arkitektur.

• kinesisk navn : Yitiaolong Fanzhuang Yitiaolong Fanzhuang
• Anbefalte retter : Varm gryte av fårekjøtt (涮羊肉), fårekebab (fårespyd), håndkuttet fårekjøtt (手切fårekjøtt), storfekjøtt pakket inn i pannekake (门顶肉饼), fårekjøtt (fårekjøtt) og oksekjøtt kokt i varm gryte (肥牛)
• Gjennomsnittlig pris per person : 82 yuan
• Adresse : 27 Qianmen Gate Street, Chongwen District 27 Qianmen Street, Chongwen District
• Telefon : 010-63037895, 010-63044638
• Transport : Ta T-banelinje 2 til Qianmen stasjon og gå deretter sørover i 2 minutter

Dragon Restaurant Taijichang Branch (Yitiao Long Fanzhuang Taijichang Branch)

• Gjennomsnittlig pris per person : 88 yuan
• Adresse : Bygning 2, East Street Qianmen Gate, Chongwen-distriktet
• Telefon : 010-65124534
• Transport : Ta T-banelinje 1 og gå ut på Wangfujing stasjon og gå deretter sørover i 5 minutter

Anbefalt Turer:

• 6-dagers Beijing kinesisk nyttårstur
• 1-dagers dyptgående Beijing-kulturtur

8. Ah Lan Restaurant

Ah Lan Restaurant tilbyr velsmakende lammerygg som sin spesialitet. Det er også et flott sted å spise nudler og diverse andre lammeretter. Restauranten er populær ikke bare blant lokalbefolkningen, men også kjendiser, noe som vises av butikkeiernes bilder tatt med kjente gjester. Røde lykter henger fra taket inni og skaper en koselig, men tradisjonell atmosfære.

pictures of zoysia grass lawn

• kinesisk navn : En Lan Caiguan
• Anbefalte retter : Stekt lammeskank (羊棒骨), fermentert tørket mungbønnejuice (麻豆腐), stekt oksehale (stuvet oksehale), hurtigstekt innmat (爆鮮), kokte nudler med fårekjøtt (羊肉氽面), og strimlet kinesisk kål i saus (kaldkålhjerte).
• Gjennomsnittlig pris per person : 99 yuan
• Adresse : Bygning 2, South Side, Dongli Temple of Heaven, Chongwen-distriktet
• Telefon : 010-67026618
• Transport :Ta T-banelinje 5 til Tiantandongmen stasjon og gå deretter sørover i 5 minutter

9. Yijin hagerestaurant

Yijin Garden Restaurant har et godt rykte for å lage muslimske retter i kantonesisk stil ved å kombinere tradisjonell muslimsk mat og andre kinesiske stiler. Det er den eneste femstjerners restauranten som er bygget og klart å følge muslimske skikker og ligger ved siden av Yuan-dynastiets ruinpark i Beijing. Restauranten dekker et område på 4000 kvadratmeter, og har 25 private rom i Ming-Qing-dynastiets stil og en stor hall med glasstak og utskårne søyler.

• kinesisk navn : Yijin Yuan
• Anbefalte retter : Stekt lammerygg, dampet babykål med hakket hvitløk og vermicelli, stuet biff en gryte, helstekt lam, søtbrødsuppe (fårekjøttsuppe), stekt lammekotelett, stekt lammelår, stekt oksehale, dampede kalde risnudler (冷皮), og stuet oksesene en gryte (flaskebraisert oksesene)
• Gjennomsnittlig pris per person : 223 yuan
• Adresse : East Gate, Yuan Dynasty Capital City Ruins Park, Beitucheng East Road, Chongwen District, Chaoyang District
• Telefon : 010-84652288, 010-84650088
• Transport : Ta T-banelinje 10 eller 13 til Shaoyaoju og gå deretter vestover i 5 minutter.

Anbefalt Turer:

• 4-dagers Beijing privat tur
• Beijing tradisjonell mattur

Xinjiang-restauranter i Beijing

Følgende restauranter spesialiserer seg alle på muslimsk mat fra Xinjiang-provinsen i det vestlige Kina:

1. Silk Road Impression Xinjiang Restaurant

Restauranten har samme navn som Silkeveien, som spilte en betydelig rolle i handelen mellom Kina og andre asiatiske land i antikken. Som navnet tilsier, tilbyr restauranten først og fremst den velsmakende og velduftende Xinjiang-maten. I tillegg til rettene gir den rene og ryddige restauranten en hyggelig atmosfære ved å integrere islamsk design med et moderne interiør. Restauranten tilbyr etnisk sang og danseunderholdning om kvelden.

• kinesisk navn : Silu Yinxiang Xinjiang Canting
• Anbefalte retter: Xinjiang-stil stekt kylling (stor tallerken kylling), yoghurt (yoghurt), fårekjøtt kebab (fårespyd), grillet naan (grillet naan), tørre stekte nudler (tørrstekte nudler), grillet fårekjøtt med rosepiler (rød pilegrill), Braisert lammekoteletter i Xinjiang-stil med naan (鹕包肉) og grillet bolle (燒餅子).
• Gjennomsnittlig pris per person : 88 yuan
• Adresse : Etasje 1, Building C, 9 Chegongzhuang Da Street, Xicheng District (1. Floor, Building C, Building C, No. 9 Yard, Hechegongzhuang Street, Xicheng District)
• Telefon : 010-84228548
• Transport : Ta T-banelinje 2 eller 6 til Chegongzhuang stasjon og gå deretter vestover i 2 kvartaler og deretter nordover i 100 meter

2. Tulufan Restaurant

Tulufan (Turpan) Restaurant tilbyr deilige retter som kombinerer Beijing-stilen og Xinjiang-stilen, for eksempel småkokt biff. Turpan er en by i den østlige Xinjiang-provinsen, så maten er fra denne regionen. Siden åpningen i 1985 har restauranten vært populær for sin gode innredning og service av høy kvalitet. Ligger nær den berømte Niu Jie-moskeen, er dette en av de beste restaurantene på Ox Street.

• kinesisk navn : Tulufan Canting
• Anbefalte retter : fårekjøtt kebab (stekt lam), stekt kylling i Xinjiang-stil (stor pannekylling), stekt fårefilet i søt saus (den ligner på honning), eddiksmakssmak av moo shu biff (eddikslip tremost), stekt fruktrull med sukker (糖Rullet frukt), stekt lammelår (stekt lammelår), stekte lammekoteletter i Xinjiang-stil med nan-brød (鹕包肉), stekt fårefilet i søt saus (den ligner honning), stekt oksehale (stuvet oksehale), og grillet fårekjøtt med spisskummen.
• Gjennomsnittlig pris per person : 83 yuan
• Adresse: 6 Ox Street North Exit, Xuanwu District No.6 Building, Niujie North Exit, Xuanwu District
• Telefon : 010-83164691, 010-83160247
• Transport :Ta T-banelinje 7 og gå av ved Guanganmennei stasjon, gå deretter østover i 5 minutter til du kommer til Niu Jie Niujie

Anbefalt Turer:

• 6-dagers vintertur i Beijing med ski på et OL-anlegg i 2022
• 1-dagers Beijing Hutong-tur

3. Baron Rozi Restaurant

Dette er den mest populære grenen av de 20 restaurantene i kjeden i Beijing. Det tiltrekker seg store folkemengder i helgen når du ofte må vente på et bord. Maten som serveres her er utmerket og inkluderer alle de klassiske Xinjiang-rettene. Du vil legge merke til at mange av servitørene er fra Xinjiang, og de har også tradisjonell livemusikk de fleste kvelder.

• kinesisk navn : Baiyilaoye Xinjiang Meican (Gongti Dian) Baiyilaoye Xinjiang Meican (Gongti Dian)
• Anbefalte retter : Braisert kylling i Xinjiang-stil (大盘鸡), stekte lammekoteletter i Xinjiang-stil med Nan-brød (馕包肉), helstekt lam (鍋全羊), grillet Nan-brød (鍋馕), sauterte nudler i skiver (炒面skiver), aubergine med spesiell smak (smaksatt aubergine), grillet fårekjøtt med spisskummen (stekt grillmat), stekt fårefilet i søt saus (likner på honning), rørte håndtrukket nudler (拉条子), grillet bolle (stekt) bolle) og Xinjiang-ris (手拉饭).
• Gjennomsnittlig pris per person : 89 yuan
• Adresse : Første etasje Xinzhong Plaza, Gonti North Road (Worker's Stadium Road) Chaoyang District
• Telefon: 010-69818181
• Transport : Ta t-banelinje 2 og gå ut ved Dongsishitiao ved sørøst-avkjørsel B og gå deretter 400 meter østover og du vil se det.

4. Junggar Restaurant

Restauranten er kjent for sine Xinjiang-retter og spesielt sine lam-, kylling- og nudler. Den ligger ved siden av Longtanhu Lake-parken, så den kan kombineres med en spasertur rundt i parken. Restauranten har vakker dekorasjon og møbler i Xinjiang-stil, slik at du føler deg en verden borte fra Beijing etter å ha kommet inn.

• kinesisk navn : Zhungaer Canting
• Anbefalte retter : Xinjiang-stil stekt kylling, yoghurt, fårekjøtt kebab, grillet bolle, wokde håndtrukket nudler, grillet fårekjøtt med spisskummen, Xinjiang-stil braised lammekoteletter med Nan-brød (餃包肉), krydret sauterte lammeføtter med svart pepper (胡辣羊腿), stekt fisk (鮮鱼), og fisk med spesialsmak (大盘鱼).
• Gjennomsnittlig pris per person : 98 yuan
• Adresse : Longtan Lake Park 8, Chongwen District, Building 2, South District, Tiantan Dongli, Chongwen District
• Telefon : 010-67180018-65, 010-67180018-66
• Transport : Ta T-banelinje 5 til Tiantandongmen stasjon og gå deretter østover i 15 minutter

5. Crescent Moon Restaurant

Dette er en liten og veldig tradisjonell restaurant som ligger i hutongene. Familien som driver det er fra Xinjiang, og du kan høre dem snakke uigurisk til hverandre og de har på seg tradisjonell uigurisk kjole. Maten er veldig tradisjonell, og du bør prøve deres lammeretter, Nan-brød og kjøttpaier.

• kinesisk navn : Wanwan Yueliang Wanwan Yueliang
• Anbefalte retter : Xinjiang-stil stekt kylling, yoghurt, fårekjøtt kebab, grillet bolle, wokde håndtrukket nudler, grillet fårekjøtt med spisskummen, Xinjiang-stil braisert lammekoteletter med Nan-brød (馕包肉).
• Gjennomsnittlig pris per person : 80 yuan
• Adresse : Dongsi Liu Tiao Street 16, Dongcheng District No. 16 Dongsi Liutiao, Dongcheng District
• Telefon : 010-64005281
• Transport : Ta t-banelinje 5 til Zhangzizhonglu stasjon, ta deretter avkjørsel C og gå sørover i 5 minutter til du kommer til Dongsi 6 Tiao hutong, gå deretter østover opp hutong i 5 minutter

Anbefalt Turer:

• 5-dagers Beijing familietur
• One Day Beijing Highlights Private Tour

Spis som en lokal på våre Beijing-turer

Det virker ofte som om hver tredje butikk i Beijing faktisk er en restaurant - Beijing-beboere er bortskjemte med valg når det kommer til mat! For å få det beste ut av den lokale restaurantscenen se våre Beijing-turer .

Alle våre Beijing-turer kan tilpasses, noe som betyr at du ikke bare kan velge hvilke steder du vil besøke, men også velge hvilke restauranter og matstiler du vil ha til måltidene dine. Hvis du ikke er sikker på hvor du skal begynne, så her er vår topp 10 anbefalte Beijing-restauranter .

Mer lesing om Beijing-restauranter

• De 10 beste matvarene fra Beijing - du bør prøve disse

• Beste utendørs servering og drikke i Beijing

• De 6 beste restaurantene i Beijings Hutongs

• Beijings beste nudelrestauranter

• De 6 beste stedene i Beijing for stekt and