Den kinesiske Kazak-etniske minoriteten, historie og skikker til Kazak-folk

kasakhere

Det er omtrent 2 millioner kasakhere i Kina, og de fleste bor i Nord-Xinjiang og i Tianshan-fjellene. De har historisk delt Xinjiang med uigurene som er den største etniske gruppen. De var pastoralister i fjell og gressletter mens uigurene var jordbrukere.

De er et blandet folk som snakker et tyrkisk språk som ligner på tyrkisk og uigurisk, og deres forfedres hjem er rundt området i Nord-Xinjiang. De er den nest største etniske gruppen i Xinjiang etter uigurene, og var det tidligere gjetere, kjøpmenn og raiders på Silkeveien.

Turister i Xinjiang liker å besøke fjellene for fotturer og ridning, bo i yurtene og spise meieriprodukter og kjøttretter.

Hvor kasakherne bor i Kina

Om sommeren liker kasakhere å sykle i fjellene i Xinjiang.

Den kasakhiske folkegruppen er faktisk ganske utbredt over hele Eurasia fordi under den mongolske erobringen førte mongolene til forfedrene til kasakherne og uigurene til å invadere vestover til Europa. I dag bor det største antallet kasakhere, rundt 16 millioner, i nærliggende Kasakhstan. Omtrent 2 millioner av dem bor i Xinjiang , og ytterligere 1,5 millioner bor i tilstøtende regioner i Russland, Mongolia og Usbekistan.

Innenfor Kina, de aller fleste bor i Xinjiang, som er deres forfedres hjemland. De utgjør omtrent 7 % av Xinjiangs befolkning. De okkuperer de nordlige gressletter og fjellkjeder i den enorme provinsen. De lever sammen med to andre store muslimske etniske grupper, den innfødte uigurer og Hui folk som migrerte fra Gansu-provinsen og resten av Kina.

Innenfor Xinjiang er de konsentrert i Ili Kazakh Autonomous Prefecture, Mulei Kazakh Autonomous County og Balikun Kazakh Autonomous County. Noen av dem er også spredt i A'ke Sai Kazakh autonome fylke i Gansu-provinsen, i Haixi, Mongolia, og i den kasakhiske autonome prefekturen i den tilstøtende Qinghai-provinsen.

Noen har flyttet for å jobbe og studere rundt i resten av Kina eller har flyttet utenlands, men de er generelt mindre utdannede og velstående enn uigurene i jordbruket. De fleste foretrekker å bo i og rundt hjemlandet.

Kasakhisk historie

Silkeveien spilte en stor rolle i gammel kasakhisk historie.

Før den mongolske erobringen av 1200 e.Kr

Forfedrene til kasakherne hadde vært aktive, før Kristus, rundt området nord i Xinjiang. Disse stedene inkluderer Altai-fjellet, Tianshan-fjellkjeden, Ili-elvedalen og Issyk Kul-sjøen. De var en av de tidligste utnytterne av det gamle Silkeveien . De enten raidet eller drev virksomhet.

På 500- og 600-tallet e.Kr. bebodde Basmyl-stammen det store lavlandet og ørkenlandene i det nordlige Xinjiang kalt Jungar-bassenget. På 700-tallet ble det ledere for en konføderasjon av stammer.

Det var mye krigføring mellom Basmyl-stammen og landene rundt. Så rundt år 1000 e.Kr. dannet Basmyl-folket og andre stammer Kara-Khanid Khanate som hadde kontroll over et stort område fra Xinjiang til Usbekistan. Kashgar var en av de største byene deres. Det var strategisk fordi det kontrollerte hovedhandelskorridoren for Silkeveien.

Kontroll over Silkeveiens handelsrute gjorde folket kosmopolitisk. De ble velstående, og de ble etnisk blandet med persere, sogdiere, arabere og han-kinesere. Fra år 1000 og utover undret reisende seg over deres rikdom og deres velstående jordbruk. Denne tilstanden fortsatte i omtrent 200 år frem til den mongolske invasjonen.

Post Mongol Conquest (1200-tallet)

Omtrent år 1220, den mongoler invaderte området. Under mongolsk kontroll fortsatte regionen å være rik. Da de store mongolske imperiene gikk i oppløsning, oppsto ulike tyrkiske etniske grupper ut av fragmentene i Sentral-Asia. De snakket beslektede tyrkiske språk.

Oirat-folket og andre mongolske stammer overtok kontrollen over det nordlige Xinjiang etter slutten av den mongolske Yuan-dynastiet (1279–1368) . Et Dzungar-rike av mongolske buddhister oppsto i området på 1600-tallet.

De Qing-imperiet (1644–1912) desimerte det mongolske Dzungar-riket i 1761. Nesten alle ble drept eller flyktet. Så migrerte kasakhere tilbake til det nordlige Xinjiang, og Qing-imperiet flyttet også uigurer inn for å drive landbruk.

Kasakhisk mat og kosthold

På grunn av deres pastorale levebrød inneholder det tradisjonelle kostholdet mye kjøtt som storfekjøtt, fårekjøtt og hestekjøtt. De elsker fløte, ghee, melk, melketofu og smør. De liker å lage hvetemel til stekte bakverk, pannekaker, varme kaker og frityrstekte pannekaker. De spiser også ris.

Drikke: De drikker gjerne kumelk og sauemelk og spesielt Manai Zi som er laget av fermentert hoppemelk. Te er verdsatt. Murstein-te er favoritttypen deres. Melk og salt kan tilsettes for å lage melkete.

Spesialmåltider: Til spesielle feiringer og for ærede gjester serverer de gjerne sauekjøtt og spesielt hestekjøtt. Deres skikk er å ta frem gryter og servanter som gjestene kan vaske før måltidet. Deretter satte de brett foran gjestene med sauehoder og førsteklasses kjøttdeler. Etter det begynner alle menneskene å spise.

Når de er ferdige, pleier folk å legge hendene på ansiktet for å be. Hvis det er mannlige og kvinnelige gjester, sitter de vanligvis ved separate bord.

For mer informasjon om Xinjiang-kjøkkenet, se Vest-Kina mat .

Kasakhiske klær

En effekt av å være på Silkeveien er at velstående kasakhiske folk liker å ha på seg silke og sateng for spesielle anledninger.

Kasakhiske menn bærer hvite skjorter med høy krage og broderte kanter og svarte frakker med fløyelsoverflater. For enkelhets skyld foretrekker de bukser med stort skritt og knehøye kuskinnstøvler. Caps er laget av dyreskinn.

Kvinner bruker fargerike kjoler og vester i ett stykke. Vanlige kjolestoffer inkluderer pels, silke, sateng, fløyel, bomull og fjær. Deres blomstermønstrede luer er dekorert med fuglefjær. Bukser og ermer er brodert, og overplagget er dekorert med sølvmynter og fargerike perler.

Skikker og tradisjoner

Kasakherne respekterer de eldre. De inviterer eldste til å spise og drikke først. Når de spiser middag, setter de eldste seg først. Folk sitter rundt det runde bordet med bena i kors, eller de kan knele ned på filten. Under måltidet skal det beste kjøttet tilbys de eldste. Det kasakhiske folket har mange tabuer som at unge menn ikke kan drikke alkohol før de eldste, de kan ikke tråkke over en middagsklut, og de kan ikke sitte på esker eller andre ting som inneholder mat.

Andre skikker inkluderer: unngå å telle antall husdyr mens eieren ser på; unngå å tråkke over et tau som brukes til å binde husdyr; unngå å ri hester inn i flokkene; unngå å rose andres barn; og spesielt ikke si at et barn er 'fett'. Dette ville bringe ulykke for barnet.

I henhold til islamske matlover unngår de å spise svinekjøtt, hund, esel, muldyr, kjøttet fra husdyrene som dør naturlig, og blod fra dyr.

Bolig

Yurts

Yurter satt opp i en lun eng

Kasakherne var tradisjonelt nomadisk. Deres skikk var å gå opp i fjellet for å beite buskapen om sommeren, og så komme ned om høsten når det er kaldt. Om vinteren holdt de ly i lavlandet. For denne typen livsstil levde de i filt-yurter som var varme nok i Xinjiangs iskalde vintre og lette nok til å transportere.

Filt-yurt-designet er årtusener gammelt. Filten er laget av dyrehår. Jurten er delt i to deler. Den nedre delen er en sylinder, og den øvre delen er en kuppel. Den passer for alle årstider unntatt vinter.

Den nedre sylinderen er forsterket av en treramme laget av sammenflettede grener og pinner. På toppen av filthuset er det et takvindu dekket av bevegelig filt for ventilasjon. Det er en filtdør. Generelt er den 1,5 meter høy og 0,8 meter bred, og er bygget høyt over bakken for å beskytte mot snø og kulde. Lange trestenger gir den viktigste strukturelle støtten og støtter taket.

Jordhus

Om vinteren som i Xinjiang varer til omtrent april, kan folk bo i jordhus med flatt tak. De prøver å bygge disse husene i lune områder som raviner som gir ly mot de sterke vingene og snødrevet.

Husene er generelt kvadratiske i formen, og de har jernovner, murovner eller i det minste ildsteder inne. De lave veggene kan også være laget av stein og leirstein.

Festivaler og feiringer

Kasakhernes festivaler er nært knyttet til religion. Deres store festivaler er Corban-festivalen, Rozah-festivalen og Noroz-festivalen. De to første er islamske, og Noroz-festivalen er den tradisjonelle og mest ærefulle etniske festivalen for kasakherne. I følge den gamle kasakhiske kalenderen representerer denne festivalen det nye året. Dermed tar denne festivalen farvel med det siste året og ønsker det nye velkommen.

Noroz-festivalen faller rundt 22. mars. På denne dagen vil hver familie lage mat og spise Noroz-ris som er laget av syv ingredienser, inkludert hvete, hirse, ris, mel, salt, kjøtt og melk. Noroz-ris er velduftende, deilig og næringsrik.

Folk vil bruke fargerike kostymer for å besøke andre familier, omfavne hverandre og gi hilsener og beste ønsker. Verten vil behandle gjestene med Noroz-risen. Etter måltidet synger, danser og holder folk underholdnings- og sportsaktiviteter som å gjette gåter, lese tongue twisters, spille Dongbula (et slags tradisjonelt musikkinstrument) og bryting.

types of maple trees with pictures

Corban-festivalen er en viktig islamsk festival i deres årlige kalender. De feirer det på den tiende dagen i den andre måneden i den islamske kalenderen.

Reise Kasakhiske områder med oss

Høydepunkter i Kina kan ta deg til å besøke kasakherne ved Heavenly Lake.

Kasakhere om sommeren og høsten inviterer reisende til å bo i deres yurter og dra på ridetur i Tianshan-fjellene. De Sørbeitemarker ca. 2 timer sør for Urumqi er populære, og et annet sted for fotturer og yurtopphold er rundt naturskjønne Den himmelske innsjø. Se vår Xinjiang fotturguide.

Våre ekspertguider kan hjelpe deg med å holde deg i tråd med myndighetenes forskrifter og også sørge for en varm velkomst blant disse tradisjonelle menneskene.

• Silk Road etnisk minoritetsutforskning – Vår 9-dagers Lanzhou–Xiahe–Zhangye–Dunhuang–Turpan–Urumqi-tur er designet for å ha flere etniske minoritetsopplevelser.
• Langs den store silkeveien - Denne 11-dagers Xi'an, Zhangye, Dunhuang, Turpan, Urumqi og Kashgar-turen er vår mest utvalgte Silk Road-reise.