10 fakta du kanskje ikke vet om å spise i Kina

Ulike land har forskjellige spiseskikker. Du har kanskje smakt kinesisk mat i landet ditt, men ting er annerledes i Kina . Hvis du planlegger en reise til Kina, vil denne artikkelen hjelpe deg å vite de grunnleggende fakta om å spise i Kina.

en. kinesisk bruk spisepinner å hente mat, ikke kniver og gafler. Se Spisepinner for å lære å bruke dem og lære om spisepinnetabuer.

to. Hvetenudler er hovedgrunnlaget i det nordlige Kina, mens ris er hovedstiften i sør. Restauranter i det sørlige Kina tilbyr også nudler, men de er vanligvis risnudler.

3. Ris er serveres separat (i delte måltider): i små boller. Kjøtt-/grønnsaksretter serveres på tallerkener eller i større boller, plassert i midten slik at alle kan dele. Det er ikke én tallerken hver, som i vesten (med mindre man spiser fastfood)!

Fire. Kinesisk mat varierer i Kina. Det er mange regionale retter med ulike smaker: krydret, søtt, syrlig, solid osv. Les mer om Kinas regionale retter .

5. Restauranter tilbyr vanligvis en rundt bord for mer enn fire personer. Det kan være et herdet glass lat Susan i midten av bordet, som dreies rundt slik at du enkelt kan nå hver tallerken.

6. Ingredienser av kinesisk mat er forskjellige og noen ganger sjokkerende til utlendinger (frosker, kyllingføtter, griseører, tarmer, hundekjøtt osv.). Se uvanlige ingredienser i kinesisk matlaging .

7. Det er vanligvis ingen salt- eller pepperbøsse , eller flasker med tomatsaus på bordet. Men som kompensasjon kan du finne flasker med soyasaus, eddik og chilipasta.

8. Noen kinesiske restauranter kan være ganske støyende og røykfylt hvor folk ikke kontrollerer talevolumet eller røyking; selv om forbud mot røyking på offentlige steder nylig har blitt implementert i noen områder.

breeds of sharks with pictures

9. Tips forventes ikke på kinesiske restauranter. Servicegebyret er inkludert i matprisene.

10. Hvis den kinesiske vennen du spiser med legg mat på tallerkenen din , det er for å vise nærhet og vennlighet, ikke fordi de ikke vil det, eller tror du ikke kan gjøre det selv. I dag skjer dette oftere ved familiemåltider, der de unge gir mat videre til de eldste for å vise respekt.

Reis til Kina og opplev kinesisk spising

For å lære mer fakta om kinesisk spising, ta en av våre private Kina-turer. Du kan finne ut mer interessante matvaner av kineserne. Se våre anbefalte turer nedenfor for inspirasjon:

• 8-dagers Beijing, Xi'an, Shanghai-tur - den Gylden trekant Omvisning
• 12-dagers mattur i Beijing, Xi'an, Chengdu, Guilin og Hong Kong - smaken av Kina