Hvordan kinesisk nyttår feires i Nord- og Sør-Kina

Nordkinesere lager dumplings på kinesisk nyttårsaften.

Over Kinas enorme territorium har folk i forskjellige områder sine egne måter å feire kinesisk nyttår (vårfestivalen), Kinas viktigste tradisjonelle festival. Spesielt mellom Kinas nord og sør er det mange forskjeller i å feire festivalen. Her er de seks viktigste...

Hva spises på nyttårsaften

Nord-Kina - Dumplings

I Nord-Kina spiser folk vanligvis dumplings på kinesisk nyttårsaften. Dumplings ser (litt) ut som de båtformede sølvbarrene i det gamle Kina, og symboliserer derfor (ønsker om) rikdom.

For flaks, satte folk sukker i dumplings . På den måten tror de at livet det neste året vil bli søtt som sukker.

Noen setter en mynt i en dumpling . Det sies at den som spiser melbollen med en mynt i vil bli rik på det kommende nyttåret.

Sør-Kina – 'Årskake', 'Suppeballer', Hotpot, Fisk...

'Suppeballer' (tangyuan) spises i sør på nyttårsaften.

Folk i sør spiser vanligvis 'årskake' ( niangao ) eller 'suppeballer' ( tangyuan ) på nyttårsaften.

Niangao betyr 'økende velstand' fordi navnet høres ut som 'høyt år' (年高 nián gāo). På samme måte, tangyuan betyr familiegjenforening og samvær.

Sørlendinger spiser også hotpot og fisk . Når hotpot koker, får dampen folk til å føle seg varme og koselige. 'Fisk' (yú) er en homofon av 'overskudd', som sørlendinger håper fremkaller et overskudd av flaks og rikdom i det kommende året, med spisingen.

Kinesisk nyttårssnacks

I det nordlige Kina , melonfrø, valnøtter og peanøtter er de vanligste snacksene under kinesisk nyttår. Uansett hvem du besøker, er dette de første tingene du ser når du går inn i huset. Det er vanlig å sette seg ned for å prate og spise melonfrø.

Sørlendinger spiser også nøtter, men for dem er diverse andre snacks uunnværlige, for eksempel: mandelkake, stekte deigvridninger, ferskenskiver, riskake i skiver (云片糕), eggruller, grønne bønnekake og aspargesruller (龙须酥). All slags snacks dekker stuebordet.

Klikk for å se De 7 beste snacks du bør spise under kinesisk nyttår .

black beetle with brown legs

Populariteten til den kinesiske nyttårsgallaen

Familier gjenforenes og ser på den kinesiske nyttårsgallaen på nyttårsaften.

I Norden , er det en tradisjon å se den kinesiske nyttårsgallaen på kinesisk nyttårsaften. Uansett hvor sliten den kinesiske nyttårsatmosfæren har blitt, og uansett hvor dårlig den kinesiske nyttårsgallaen er, ser et flertall av nordboere alltid på den.

Familiemedlemmer samles og setter seg rundt varmeovnen, prater mens de ser på TV-programmet og venter på at midnatt kommer, når det gamle året avbrytes og det nye året ønskes velkommen inn.

I Sør langt færre ser på den kinesiske nyttårsgallaen. De spiser og drikker til langt på natt, noen ganger holder de seg oppe hele natten og prater med familiemedlemmer, og legger seg når de vil. Generelt sett er sørlendinger friere, og mindre bundet av konvensjoner.

Aktiviteter i kinesisk nyttår

Bortsett fra å besøke og hilse på venner og slektninger ved nyttår, som skjer over hele Kina, er det mange forskjeller i aktiviteter mellom Nord- og Sør-Kina.

Tempelmesse for kinesisk nyttår

I Nordøst-Kina , på kinesisk nyttårsaften samles familiemedlemmer og venter på det nye året ved å spille poker eller mahjong.

I Beijing , mange tempelmesser holdes fra den første dagen av det nye året. Folk drar dit sammen med familiemedlemmer eller venner for å se folkeforestillinger og smake på diverse snacks.

I Sør, det er lanterneutstillinger, for eksempel i Shanghais City God Temple.

I Guangzhou , kan blomstermesser for kinesisk nyttår sees i travle byområder og kulturelle steder. Det arrangeres alle slags fantastiske blomstermesseaktiviteter. Folk drar dit for å kjøpe blomster eller potteplanter for slektninger og venner for å uttrykke sine beste ønsker for nyttår.

Klikk for å se Hvordan kinesere gjør for å feire kinesisk nyttår .

Kinesisk nyttårsdekorasjoner

Nyttårsdekorering er et must i både nordlige og sørlige Kina. På kinesisk nyttårsaften har folk en grundig 'vårrengjøring'. Så setter de opp dørguder, vårkupletter, nyttårsmalerier og henger ut lykter.

I det nordlige Kina , folk setter opp papirutklipp med forskjellige vakre mønstre som symboliserer lykken for det kommende året på vinduer.

I Sør , folk legger ikke lenger opp papirutklipp for CNY. Dette gjør de kun i bryllup. I stedet viser de et gyllent kumquat-tre i potte som bærer frukt. Den strålende fargen på kumquat symboliserer jublende lykke og velstand. De viser også blomster som påskeliljer og sommerfuglorkideer.

Se mer informasjon om Hvordan dekorere til kinesisk nyttår .

Tilbe forfedre

Både i Nord- og Sør-Kina har folk for vane å tilbe forfedre i løpet av kinesisk nyttår, der de ber om velsignelser for familiene sine. Men de gjør dette på forskjellige måter.

I Norden , forfedredyrkelse er enkel sammenlignet med den i sør. De tilber bare forfedre i sitt eget hjem. På tampen av kinesisk nyttår, satte familiemenn hyllest på altere, brenner røkelse og 'papirpenger' og satte fyr på fyrverkeri.

På nyttårsdag er nordlendinger opptatt med å betale nyttårssamtaler og hilse på de lokale eldste fra tidlig morgen.

I Sør , forfedredyrkelse er seremoniell. På nyttårsdag tilber noen familier i minnetempler, hvor de hyller forfedre og setter i gang fyrverkeri. Jo lengre fyrverkeri er jo bedre, fordi det representerer familiens etterkommere.

Et mindretall av sørlendingene klatrer til fjellgraver for å tilbe forfedrene sine på nyttårsdag.

Reis med oss ​​og opplev flere kinesiske nyttårsskikk

Feir kinesisk nyttår som lokalbefolkningen med Kina-høydepunkter

Hvis du ønsker å oppleve kinesisk kultur i løpet av den kinesiske nyttårsperioden, tilbyr China Highlights sine turer deg muligheten til å feire et tradisjonelt kinesisk nyttår med en lokal familie. Se våre mest anbefalte turer nedenfor:

• 11-dagers klassiske Wonders of China-tur: topp Kina severdigheter og Kinesisk nyttårsfeiring med en lokal familie i Guilin
• 6-dagers Beijing Essens Omvisning med Tradisjonelle nyttårsaktiviteter