Topp 8 Dragon Boat Festival Food

Zongzi er den mest tradisjonelle Dragon Boat Festival-maten.

Kinesere liker å spise, og kinesisk kultur kalles med rette en matkultur. De har forskjellige matvarer med spesiell betydning for hver festival.

what type of flower is this

For Dragon Boat Festival spiser kineserne vanligvis zongzi og diverse andre matvarer nedenfor, avhengig av regionen.

1. Zongzi

Det er en tradisjonell skikk for kinesere å spise zongzi , en slags klissete risboller pakket inn i bambusblader.

Zongzi er vanligvis laget av klebrig ris med kjøtt eller annet fyll, og pakket inn i bambusblader i form av en trekantet pyramide. De er mange forskjellige smaker og former zongzi tilgjengelig. Les mer på zongzi

Dagao - klebrig riskake

2. Dagao - klebrig riskake

Glutinøse riskaker (打糕 dǎgāo) spises av de nordkoreanske etniske minoritetsfolkene, som bor i Yanbian Prefecture i Jilin-provinsen i Nordøst-Kina. Servert med honning eller sukker smaker den deilig og seig.

3. Mianshanzi

Mianshanzi

Mianshanzi er en slags hvetemel mat laget i en vifteform.

Skikken med å spise mianshanzi på Dragebåtfestivalen hersker hovedsakelig i Minqin County i Nordvest-Kinas Gansu-provins.

Denne vifteformede maten består av fem flerfargede lag, med hvert lag dekket med stekt dryss av pepperpulver. Lagene er klemt inn i en rekke mønstre for å gjøre det tiltalende for øynene. Denne diettskikken sies å være spor tilbake til tradisjonen med å lage og selge fans under Duanwu-festivalen i antikken.

4. Stekt kake ( Jiandui )

Stekt kake (Jiandui)

Jiandui er en slags stekt rund kake laget av hvete- og rismel og noe å søte dem.

I Fujian-provinsen i Øst-Kina spiser hver familie jiandui på Dragon Boat Festival-dagen.

En legende forklarer denne skikken. Det sies at området går inn i sin regntid under Dragon Boat Festival. Folk trodde det var hull på himmelen som, hvis de ikke ble fylt, ville tillate regnet å fortsette i det uendelige. Spiser jiandui sies å hjelpe til med å reparere himmelen og fylle hullene.

5. Ål

Skikken med å spise ål på Dragon Boat Festival-dagen råder i sentrale Kinas Wuhan-region. Ål spises nok rett og slett fordi de er i sesong under festivalen. De er fete og ømme, og rike på næring.

Tynne pannekaker

6. Tynne pannekaker

I Wenzhou-området i Øst-Kina spiser hver familie en slags tynn pannekake på Dragon Boat Festival.

what kind of spider has black and white striped legs

Pannekaken er laget av raffinert hvitt hvetemel stekt i en flat stekepanne.

Når kaken blir veldig tynn og gjennomsiktig, så tynn som et silkestykke som lokalbefolkningen beskriver den, er den ferdig.

Grønne bønnespirer, purre, strimlet kjøtt og sopp legges deretter på pannekaken, som deretter rulles sammen og spises som en wrap.

7. Egg dampet med te

Egg dampet med te

Det er en skikk for folk i Sentral-Kinas Nanchang-region å spise egg kokt med te på Dragon Boat Festival.

Skjellene til de kokte eggene blir deretter farget røde, lagt i fargerike nettposer og hengt rundt halsen på barna, noe som antas å bringe dem lykke.

show me a picture of a cottonwood tree

8. Egg med hvitløk

På landsbygda i Sentral-Kinas Henan-provins og Øst-Kinas Zhejiang-provins spiser folk egg med hvitløk på Dragon Boat Festival.

Egg dampes med hvitløk og deles deretter med familier som frokost. Å spise egg med hvitløk antas å fremme helse.

Reis med Kinas høydepunkter og smak autentisk kinesisk mat

Våre kunder nyter kinesisk mat i en lokal restaurant

Vil du en tur til Kina for å smake på tradisjonell kinesisk mat? Ta kontakt med oss ​​så kan vi hjelpe deg med å gjøre reisen din mye enklere.

Anbefalte turer:

• 3-dagers Kaiping og Foshan-tur
• 2-dagers helgetur til Anji Bamboo Forest
• 3-dagers gamle landsbyer og Yellow Mountain Tour
• 3-dagers Quanzhou-tur med Anxi Oolong Tea Experience