Macau mat

I Macau kan turister nyte både kinesisk og vestlig mat. Kinesisk mat er preget av Guangdong Cuisine, Sichuan Cuisine, Shanghai Cuisine og Chaozhou Cuisine, etc. Men Guangdong Cuisine er det mest populære; i nesten alle distrikter, spesielt i samfunnene der folk fra det kinesiske fastlandet konsentrerer seg, vil du finne mange restauranter eller spisesteder med mat fra Guangdong. Både måltidene og suppene smaker i hovedsak det samme som de som serveres på det kinesiske fastlandet.



Vestlig mat i Macau er preget av stilene til Portugal, Japan, Korea og Sørøst-asiatiske land. Siden Macau ble styrt av portugiserne i over 400 år, påvirket det matkulturen ganske dypt. Derfor er den mest representative for lokal mat portugisisk mat, og turister i Macau bør aldri gå glipp av det.



Portugisisk mat i Macau kan videre deles inn i to stiler, nemlig den originale portugisiske stilen og Macau-portugisisk stil. Da den originale portugisiske maten ble forbedret og tilpasset kinesiske forbrukere, utviklet den seg til Macau-portugisisk stil, og kombinerte matkulturene i forskjellige land og regioner på samme tid. Kjente retter inkluderer Majie Fisk, portugisisk kylling, grønn grønnsakssuppe og vaniljesaus i portugisisk stil, etc.



Macau er en tollfri havn. De fleste drinkene, som vin, alkohol, champagne og berømte portugisiske Porto, er noen ganger billigere enn de som selges i Portugal. Portugisisk vin sammen med portugisisk mat kan tilby deg den beste eksotiske smaken fra landet i Sørvest-Europa.

black locust tree seed pods

Les også: Kinas beste matbyer



Spesiell lokal mat og drikke

Krabbe rørt med karri

Krabberørt med karri er en deilig lokal rett. Tilberedningsmetoden er: rørstek karrien til du kan lukte aromaen; legg til litt grønnsakssuppe og bland dem i Kali-juice; legg saften på ferske krabber og rør dem sammen. Den ferdige retten smaker veldig frisk og aromatisk. Mange mennesker fra Hong Kong er så tiltrukket av denne berømte lokale retten at de kommer spesielt til Macau for å smake på den.



all the different types of stingrays

Majiexiu salt fisk

Dette er en veldig kjent og original portugisisk rett. Det er faktisk en slags salt fisk foretrukket av de fleste portugisere. Den har mange matlagingsmetoder, for eksempel baking, steking, stuing og damping. Den vil smake fantastisk når den stekes sammen med noen ferske potetskiver.

Portugal Kylling

Det er en av hovedrettene i Portugal. Denne retten kombinerer kostholdskulturen i India og Afrika, og er preget av friskhet og varig aroma.



Grønn grønnsakssuppe

Grønn grønnsakssuppe er en spesiell og unik portugisisk rett. Den tilberedes med potetgelé, Portugal-produsert pølse og salat.



Custardtart i portugisisk stil

Vaniljesaus i portugisisk stil er den mest foretrukne og populære snacksen i Portugal. Den legger spesielt vekt på matlagingsteknikken og er mye foretrukket av lokale forbrukere og turister.

Utvalgte restauranter

Det er mange restauranter i Dangzai og Luhuan Island. Noen av dem er ganske kjente for å servere forskjellige stiler, for eksempel kinesisk stil, Macau-stil og portugisisk stil.



trees identify by leaf shape

Dangzai Puppet Restaurant

For å smake på original portugisisk mat eller ren Macau-rett, kan turister gå til Dangzai Puppet Restaurant. Det ligger i det urbane området på Dangzai Island og har praktisk transport.



  • Adresse: nr. 4, Dangzai Ritou Road; TV: 827128
  • Kjedebutikk: Grill Restaurant ; Adresse: No. 45, Dangzai Muduo Road; TV: 827318

Fengjing Restaurant

Fengjing Restaurant har en lang historie på over 100 år. Den besøkes av mange turister og kjøpmenn som samles i den lange korridoren til restauranten for å nyte te eller deilig mat. Fengjing Restaurant ligger ved foten av Wangyang-fjellet og ved siden av sjølandskapet i Nanwan-bukten. Restauranten er godt utstyrt og dekorert, og tilbyr deg mer komfort og luksus. Alle rommene i toppetasjen er luksusdresser og spisesalen er utvidet. Den lange korridoren strekker seg nå til tre retninger, og bringer flere fantastiske landskap til deg.

Dessuten er det Jinlong Restaurant som tilbyr mat i portugisisk stil. Turister bør aldri gå glipp av det.



  • Adresse: Shipaiwan Park
  • TV: 827508

Italiensk restaurant

Italian Restaurant, som navnet tilsier, er kjent for mat av italiensk stil. Det pleide å bli drevet og kolonisert av Mosanbi, en del av Portugal. Nå beholder den fortsatt matlagingsstilene til både Macau-folk og portugisere. Turister i Mosanbi Restaurant (nr. 8, Dangzai Island; Tele: 827471) kan også smake på noe av den spesielle maten som tilbys i den italienske restauranten.



light brown spider with dark brown stripes
  • Adresse: nr. 46, Guanyejie Street, Dangzai Island
  • TV: 827387

Yafengsu Restaurant og Honghe Restauranter i Kaiyue Hotel er gode valg for å smake på lokal mat. Honghe Restaurant er dekorert med middelhavssmak; et svømmebasseng ved siden av gir restauranten mer romantikk og tilbyr deg både fantastisk natur og komfort.

I nærheten av Kaiyue Restaurant, er Puti Buddhist Temple utstyrt med en vegetarisk spisesal som er åpen for publikum hele året. Den serverer fersk og velsmakende mat til besøkende. De fleste matlagingsingredienser dyrkes i templets hage, og grønnsaksretten her er veldig populær og populært.

Dessuten er Jinlong Restaurant, som ligger ved Shipaiwan-parken på Luhuan Island, også veldig kjent for sitt fantastiske miljø og tilbudet av original portugisisk mat. Turister der kan smake på originale delikatesser av Portugals smak og andre vestlige retter. Hvis du er interessert i tradisjonell kinesisk mat, er Biyao Restaurant i byområdet på Luhuan Island et godt valg.

Du vil kanskje like