Bai-minoriteten i Kina

Dali gamle by i Bai

Bai er en etnisk gruppe med en lang og fargerik historie og tradisjon som for det meste bor i Yunnan. I motsetning til mange andre etniske grupper, har de lenge vært sofistikerte når det gjelder næringsliv, utdanning og handel og bygget store komplekse gamle byer med avansert teknologi for sin tid.

Ordet bai betyr hvit, og de liker fargen veldig godt og bruker ofte hvite klær. Deres preferanse kan ha noe å gjøre med deres opprinnelse for 1000 år siden som forklart nedenfor.

Nå er regionene deres og regionen til deres nærliggende etniske slektninger, Naxi-folket, Yunnan favorittturistområder. Turister liker å se deres arkitektur og gamle kulturer, og de liker maten og det fine håndverket og fjellandskapet i Yunnan.

Hvor Bai bor i Kina

Dali ligger vest for Kunming. Klikk for å forstørre dette kartet over Yunnan.

Det er omtrent 2 millioner Bai. De lever først og fremst rundt Dali-området i Yunnan. De bor også i Lijiang, Bijiang, Yuanjiang, Baoshan, Nanhua og Anning County i Yunnan-provinsen, Bijie i Guizhou-provinsen, Liangshan i Sichuan-provinsen og Sanzhi i Hunan-provinsen.

Av de 2 millioner Bai-befolkningen bor nesten 80 prosent i konsentrerte byer og landsbyer i Dali Bai autonome prefektur i Yunnan. På grunn av konsentrasjonen av befolkningen og graden av urbanisering, i motsetning til mange andre etniske mennesker i Kina, kan flertallet, anslagsvis 1,2 millioner mennesker, fortsatt snakke sitt tradisjonelle språk.

Historien til Bai

Nanzhao og Dali Kingdom-folket, forfedrene til Bai-folket, bygde disse høye pagodene for rundt 1000 år siden.

Bai er etterkommere av et eldgammelt mektig rike kalt Nanzhao Empire (738–937) som senere ble Dali rike (937-1253).

Det antas at forfedrene til Nanzhao var Qiang som hadde flyttet østover fra det vestlige Kina og ned fra Himalaya for å bosette seg i lavlandet rundt Yunnan. Det antas at Qiang folk av Sichuans fjell stammer også fra de gamle Qiang.

Noen av Qiang i Yunnan ble Yi stammer . De ble Nanzhao-imperiet i 738. Imperiet omfattet mye territorium inkludert Yunnan og deler av Sichuan. Nanzhao tjente på handel med Tibet kalt Tea Horse Road handel, og de bygde den største av Tre pagoder i Dali .

Imperiet hadde to hovedkaster. Det antas at Yi var den herskende klassen og ble kalt de svarte mennene kanskje fordi de utmerket seg ved å ha på seg svarte klær, og Bai var underklassen og hadde på seg hvite klær. Kanskje det var slik Bais tradisjon med å bruke hvite klær startet. Noen Bai-ledere gjorde imidlertid opprør og tok over imperiet og etablerte Dali-riket i 937. Under deres regjeringstid bygde Bai de to mindre pagodene i Dali.

Deretter Kublai Khan som var grunnleggeren av Yuan-dynastiet (1279–1368) invaderte, og Bai mistet sin uavhengighet etter det. Så den moderne Yi, Bai-folket som bor rundt Dali, den Naxi som bor lenger nord rundt Lijiang, og Mosuoene som bor i høye fjell stammer alle fra Nanzhao og Kingdom of Dali-folket.

Bai klær

En Bai-jente i tradisjonelle Bai-klær

Bai pleide å veve en type klut kalt Tonghua 1800 år siden. Bai-folket kom opp med sin egen type og stil på antrekket under Nanzhao-regimet (737 – 902) og Dali-riket (937 – 1253).

Kanskje fortsetter skikkene til Nanzhao-imperiet, Bai liker fortsatt å ha hvitt. Mange Bai-folk kler seg som andre moderne kinesere, men hvis de kler seg tradisjonelt, bruker kvinner vanligvis hvite kjoler, ermeløse jakker i fargene rød, blå eller svart, belter, et par løse bukser, hvite sko og smykker laget av sølv eller gull. Mennene bruker hvite jakker, kåper med svart krage og mørke løse shorts.

I dag bærer Bai folk lyse klær i koordinerende farger. Stoffet og broderiet som brukes er delikat. Mange deler av Bai-klær vil ha en kameliablomst representert på den. Denne blomsten symboliserer skjønnhet.

types of cheeses with pictures

Hvis en jente er ugift, vil hun ha håret i hestehale. Håret hennes vil ha en rød snor knyttet rundt enden av den. Snoren vil også kveile seg rundt jentas hode. Mest ugifte kvinner vil bruke et brodert forkle.

Se også den gamle Bai-kunsten batikk .

Bay Kitchen

Svinekjøtt er sentrum for Bai-dietten. Flere typer svinekjøtt tilberedes, inkludert skinke, pølse og røkt svinelever og tarmer. Om vinteren spiser Bai-folk biffsuppe som også inneholder reddiker, sjalottløk og kålrot. Bai-folket som bor nær en innsjø eller elv har ofte mye fisk i kostholdet, og de er flinke til å tilberede fisk på en rekke måter.

Bai-folk spiser mye av grønnsaker og sylteagurk . Bai-kvinner er dyktige til å lage alle slags sylteagurk og sauser. Vanlige sauser inkluderer bønnesaus, hummersaus og melsaus. Bai-folket som bor i Heqing og Jiangchuan har en tendens til å lage forskjellige typer retter. De bruker ofte syltet tang fra Erhai-sjøen i matlagingen.

Drikk te: For å vaske ned alt kjøtt og sylteagurk og for å holde seg frisk drikker de mye te. De fleste Bai-folk drikker te to ganger om dagen, hver dag. Te drikkes om morgenen og på ettermiddagen. Morgente, også kalt oppvåkningste, konsumeres umiddelbart etter oppvåkning. Ettermiddagste kalles enten avslappende te eller tørstetilfredsstillende te. Noen Bai-folk velger å tilsette melk eller popcorn til teen sin.

Bai skikker og tradisjoner

Bai-te-seremonien

Å drikke te er avgjørende for en tradisjonell Bais livsstil. En av de viktigste tradisjonene og en du kan bli bedt om å delta i hvis du besøker Bai rundt Dali-området er sandao te-seremoni (三道茶). Det kalles det fordi ordet sandao betyr 'te skjenket tre ganger' eller mer bokstavelig: 'tre retter med te.'

Verten din vil helle teen i koppen din tre ganger. Du hører kanskje disse ordene brukt: 'yiku, ertian, sanhuiwei' 一苦二甜三回味 (Den første er bitter, den andre er søt, og den tredje gir 'refleksjonen' (ettersmak).) Den tredje koppen brenner. eller stimulerende effekt som forblir hos folk mens de går fordi de tilsetter kassia, Sichuan pepper og ingefær.

what are some plants in the desert

Bai gjestfrihetsritualer

Et Bai-minoritetsbolighus

Bai-folket er ekstremt gjestfrie. Besøkende gjester blir generelt tatt godt imot og behandlet godt. En full kopp vin tilbys gjestene, men gjestene er ikke tvunget til å drikke vinen. I stedet kan de drikke så mye eller lite de vil.

Bai-befolkningen også hedrer de eldre. Unge Bai-mennesker vil generelt hilse på eldre Bai-folk og tilby setet sitt, te og en sigarett. Det er et tegn på manglende respekt å krysse bena når du sitter foran en eldre Bai-person. Den første koppen te som serveres i løpet av dagen, gis til den eldste personen. Den mest senior Bai-personen tar også alltid hovedsetet ved bordet og begynner å spise først.

Tabuer i hjemmene

De fleste Bai-hjem har en peis, og peisen regnes som hellig. Folk har ikke lov til å spytte på peisen eller gå over den. Det er også tabu å sitte på terskelen til et Bai-hjem. De som sørger over et dødsfall har ikke lov til å gå inn i et annet Bai-hjem. På kinesisk nyttårsdag har folk ikke lov til å bruke kniv, bære vann inn i hjemmet eller feie gulvet.

Bai Homes

Velstående Bai har store hus på gårdsplassen.

Det er to grunnleggende typer Bai-hjem: den Sanfang Yizhaobi som har en gårdsplass i sentrum, rom på tre sider av gårdsplassen, og en vegg som reflekterer lys på den fjerde siden.

Det er også Sihe Wutianjing stil på gårdsplassen hjem. Det er et sett med fire forskjellige hus. Hver av dem er i hjørnet av en stor, sentral gårdsplass.

For godt bevarte Bai-hjem rundt Dali, se landsbyen Zhoucheng og Xizhou landsby .

Festivalene i Bai

Folkesangfestival

Festivalturene våre inkluderer noen av følgende Bai-festivaler.

Den tredje månedsmessen: Kinesisk kalender: måned 3, dager 10 til 21 (omtrent april) i Dali gamleby

Fakkelfestivalen: den 25. i den sjette månemåneden i Bai landsbyer i Dali som kl landsbyen Zhoucheng Bai

Tilbedelsessamling i de tre templene: 23. til 25. av den fjerde månemåneden i Chongsheng-tempelet, Shengyuan-tempelet og Jinkui-tempelet i Dali.

Folkesangfestival på Shibaoshan-fjellet: fra den 27. i den syvende måneden til den tredje i den åttende måneden i den tradisjonelle kinesiske kalenderen i Dali.

Besøk Bai-minoritetsområdene med oss

China Highlights private sjåfører gjør det raskere og mer behagelig å besøke de etniske folkene i Yunnan.

Bai landsbyer og steder av interesse strekker seg fra rundt byen Dali og rundt den store innsjøen Erhai-området og strekker seg nordover til Lijiang. Interessante Bai og tidligere Nanzhao Empire steder er rundt Edelsteinsfjell det er omtrent 2 og en halv time fra Dali. For å reise rundt i Bai-områdene og til andre interessante steder i Yunnan som Lijiang, kan våre guider og private sjåfører være til stor hjelp for raskere sightseeing, arrangere overnatting, shopping og kommunikasjon.

Har en kunnskapsrik lokal guide og tolk er viktig for å lære om områdets historie og kultur også. Vi kan ta deg med på besøk med familier.

Her er eksempler på reiseruter som du kan bruke til å se Bai:

• 6-dagers Yunnan etniske minoritetstur
• DE DIVERSE MINORITETERNE - 17 dager inkludert Guilin-Sanjiang-Kaili-Kunming-Lijiang-Shangri-la. Denne turplanen tilbringer en dag i Bai-regionen, men vi kan forlenge dagene der.

Kinas høydepunkter Minoritetsoppdagelsesturer til Yunnan, nesten uten unntak, inkluderer en sjanse til å utforske Bai-folkets eldgamle kultur. Velg en tur eller skreddersy en tur for å inkludere tid med Bai-folket.

Du kan kontakte oss om dine turideer og endre turene ovenfor. Henvendelse er gratis, og motta svar innen 24 timer.

Du kan like å lese

• Bai er klassifisert som en av de 55 offisielle minoritetsgruppene i Kina.