Shanghais muslimske marked er ganske ikonisk. Den er midlertidig stengt nå på grunn av COVID-19.
Holdes hver fredag i krysset mellom Aomen Lu og Changde Lu, denne deilige sammenslåingen av kultur, fellesskap og mat som kommer til live, kan rett og slett ikke gå glipp av. En flott opplevelse for besøkende til byen, dette er et fristed for kjøttelskere. Du får et innblikk i den uiguriske kulturen og kjøkkenet, og det er lett å se hvordan livet er sentrert rundt mat.
weeping trees with white flowers
Hver fredag, den uigurisk samfunnet, som kommer fra den fjerne nordvestlige regionen i Kina, samles etter fredagsbønn for å bryte brødet. Uigurene er den største gruppen av minoriteter fra Xinjiang provins. Du kan finne Xinjiang-restauranter over hele Shanghai, men dette fredagsmarkedet er et annerledes ballspill.
Du vil se og lukte deilig lam overalt. Ferskt lam på salg av lokale uiguriske slaktere, mengder av nybakte uiguriske brød, en lamme- og risrett som mange av bodene tilbereder i gigantiske redskaper, lammespyd, lammekaker og mer. For ikke å glemme, dumplings, boller og nudler. Sett deg ned ved en av stolene, og vær klar til å få servert noen av de mest appetittvekkende lammepreparatene, uigurisk stil. Lammespydene du får her er sannsynligvis de saftigste kjøttbitene du vil ha i Shanghai, ferskt ut av den rødglødende kullovnen.
Det kan bli ganske røykfylt her, så vær forsiktig. Fortsett å hoppe for å spise mer deilige biter. Kjøp litt brød, ta litt nybrygget varm te med lokalbefolkningen, for å hjelpe til med å vaske ned all maten og kutte fettet. Du finner også fersk hjemmelaget yoghurt å kjøle seg ned med. Du kan også pakke litt til senere. Er du ute etter tørr frukt fra Xinjiang, er det boder som selger kilo og kilo av det her.
top flowers in the world
Dette markedet er en fantastisk måte å fordype deg i Kinesiske muslimske mattradisjoner , og er en av de mest unike tingene å sjekke ut når du er i Shanghai. Ingen andre gatematsteder kan måle seg med stemningen som dette pulserende stedet genererer. Du kan spise en deilig lunsj her, og deretter kan du utforske mer av Shanghai.
Etter å ha utforsket dette markedet, kan du også gå inn i det nærliggende Huxi-moskeen , som lar både mannlige og kvinnelige reisende komme inn. Dette er en av de mest kjente moskeene i Shanghai, og den pleide å være på et annet sted til rundt 1992. Dette er tilfeldigvis den første moskeen i Shanghai som ble gjenoppbygd etter grunnleggelsen av Folkerepublikken Kina. Du kan lese mer om moskeer i Kina her .
Vi er flinke til å lage en reise som passer din smak. Hvis du vil inkludere muslimsk mat og shopping i reiseruten din, så er vi her for å hjelpe deg med det beste av de beste alternativene. Lag din egen reise med våre eksperters råd.