Qingdao mat

Matindustrien i Qingdao har en lang og fremtredende historie som vist av husholdningsnavnene til Tsingtao Beer, peanøttolje og krabbepinne, for bare å nevne noen. Mineralvannet i Laoshan-fjellet er råmateriale av høy kvalitet som brukes til brygging og til slike drikker som Cola, kullsyreholdige drikker og bordvann.

Cateringindustrien har sjømat som sjøagurk, kamskjell, abalone, slyng, reke og fisk, samt gårdsprodukter som tørkede grønnsaker og sopp dyrket på Laoshan-fjellet.

how many different kinds of berries are there

Tunge og salte smaker er typiske for Shandong Cuisine, som er en av de berømte matstilene i Kina. De andre gourmetstilene som kantonesisk, Sichuan, Shanghai og nordøst-Kina er like tilgjengelige i Qingdao og fungerer godt med den rikelige sjømaten. Våren og sommeren er de beste årstidene for å nyte sjømaten, spesielt når den passer med Tsingtao Beer og Laoshan Mineral Water.

Når du har fått deg mett med delikatessene på hoteller og restauranter, prøv matgatene hvor du vil bli begeistret av de ulike smakene fra hele landet.

tropical rainforest animals and plants

Topp 10 lokale delikatesser

• Xiaohonglou Guantangbao: Liten dampet bolle med ting i suppe inni fra Xiao Honglou Restaurant
• Sanxian Zhengjiao: Dampet dumplings fylt med strimlede reker, svinekjøtt og kinesisk purre
• Tianfu Yuanxiao: Søte dumplings fra Tianfu Restaurant
• Changcheng Sanxian Shuijiao: Kokte dumplings fylt med hakket svinekjøtt, reker og kinesisk purre fra Great Wall Restaurant
• Guxiangcun Paigu Mian: Nudler med ekstra skyllinger fra Guxiangcun Restaurant
• Qingdao Dabao: Qingdao fylt bolle
• Qingdao Guotie: Qingdao potte-klistremerker
• Daxia Shaomai: Dampet rekebolle
• Haixian huntun: Sjømat wonton
• Paigu Shaguo Mifan: Svineribbe i leirgryte og ris

Topp 10 sjømatsnacks

• Yingzhou Bayu Xiaochi: Spansk makrell tilberedt i Yingzhou-stil
• Qingzheng Hongdao Hailizi: Dampet Hongdao Oyster
• Meige Liangfen: Meige bønnegelé
• Guxiangcun Daxia Mian: Reker nudler fra Guxiangcun Restaurant
• Yingzhou Geli Taocan: Yingzhou satt måltid med muslinger
• Meida'er Kao Youyu: Merda'er grillet blekksprut
• Dachuan Guangyu Taocan: Sett måltid med yarrella
• Shaguo Quanyu: Hel fisk i en leirgryte
• Baoyu Haixian Feicui Mian: Spinatnudler med abalone og annen sjømat
• Cangcheng Haixian Lubao: Pannestekte boller fylt med sjømat fra Great Wall Restaurant