De mest kjente 14 kinesiske restaurantene

De berømte kinesiske restaurantene i store byer i Kina er toppvalg for reisende. Disse 14 håndplukkede restaurantene nedenfor er de mest kjente og historiske i Kina. De representerer det beste av lokale retter godt, og kan enkelt finnes.

Quanjude — Peking Duck

Peking Duck

• Kinesisk: Quanjude Quánjùdé /chwen-jyoo-der/

Quanjude (/chwen-jyoo-der/) dateres tilbake til Qing-dynastiet (1864), begynte å drive virksomheten sin i Beijing, og spesialiserte seg på Peking-and. Det har blitt de merkenavn for Beijing stekt and, en mat som må smake i Beijing og Kina.

Beijing grener

• Den største restauranten for stekt and i verden — Hepingmen Branch: Building 14, Qianmen West Street, Xuanwu District (Building 14, Qianmen West Street, Xuanwu District)
• Den originale Quanjude-restauranten - Qianmen Branch: 32 Qianmen Street, Chongwen District (32 Qianmen Street, Chongwen District)
• Wangfujing gren: 9 Shuaifuyuan Hutong, Dongcheng-distriktet (nr. 9 Shuaifuyuan Hutong, Dongcheng-distriktet)

Shanghai grener

• Zhabei gren: 547 Tianmu West Road, Zhabei District (547 Tianmu West Road)
• Pudong gren: Etasje 3, Zijinshan Hotel, 778 Dongfang Road, Pudong New District (3. etasje, Zijinshan Hotel, 778 Dongfang Road, Pudong New District)

South Beauty - Sichuan Cuisine

Duck Blood Cake, kjent Sichuan-kjøkken

• Kinesisk: 江南 Qiàojiāngnán / chyaoww-jyang-nan /

South Beauty har hovedkontor i Beijing, og har tre høypristilknyttede merkevarer, South Beauty Restaurant, LAN Club og SUBU. South Beauty startet opp i 2000 og har mer enn 50 filialer over hele Kina. De fokuserer på kombinasjonen av elegant miljø og deilige kinesiske retter.

Beijing grener

• Guomao Center Branch: L220, (andre etasje) Guomao Mansion West Building, Jianguomenwai Street 1, Chaoyang District (L220, 2. etasje, West Building, China World Trade Center, Jianguomenwai Street nr. 1, Chaoyang District)
• Xidan gren: 7-1, 7 Huayuan Street, Xicheng District (7-1, Building 7, Huayuan Street, Xicheng District)

Shanghai grener

• Xintiandi gren: Enheter 2 og 5, 235 Xintiandi Beili, 181 Alley, Taicang Road, Luwan District (Enheter 02 og 05, nr. 235, Xintiandi Beili, Lane 181, Taicang Road, Luwan District)
• Global Financial Center Branch: Rom 307, (tredje etasje) Global Financial Center, 100 Century Avenue, Pudong New District (rom 307, 3. etasje, World Financial Center, 100 Century Avenue, Pudong New District)
• Zhongshan Park filial: Etasje 8, Longzhimeng, 1088 Changning Road, Changning District (Longzhimeng 8. etasje, nr. 1088 Changning Road, Changning District)

Guangzhou grener

• Tianhecheng gren: 703A--704, 208 Tianhecheng Road, Tianhe District (rom 703A til 704, nr. 208 Tianhecheng Road, Tianhe District)

Goubuli (Go Believe) - Dampet dumpling

Dampet boller

• Kinesisk: Goubuli Gǒubùlǐ /go-boo-lee/

Goubuli dampede dumplings er de tradisjonell matbit fra Tianjin. Den har en historie på mer enn 150 år, og har utviklet seg fra en matbit servert i små spisesaler til et måltid servert på store restauranter. Goubuli Restauranter tilbyr nå også frokoster og sitt eget merke med frossenmat.

moses in the cradle indoor

Tianjian gren

• Shandong Road hovedkvarter: 77 Shandong Road, Heping District (77 Shandong Road, Heping District)

Beijing grener

• Wangfujing gren: 24 Shuaifuyuan Hutong, Dongcheng-distriktet (nær Wangfujing handlegate, rett overfor Quanjude) (nr. 24 Shuaifuyuan Hutong, Dongcheng-distriktet)
• Qianmen gren: 31 Dazhalan Street, Xuanwu District (nær Qianmen Pedestrian Street) (No. 31 Dashilan Street, Xuanwu District)

Haidilao Hotpot

Hotpot-suppe med dobbel smak av Haidilao

• Kinesisk: 捞 捞 Hǎidǐlāo / heye-dee-laow /

Haidilao spesialiserer seg på Sichuan hotpot, og har vært i virksomhet siden 1994, og har åpnet filialer i 15 byer i Kina.

Beijing grener

• Wangfujing gren: Etasje 8, Letian Yintai kjøpesenter, 88 Wangfujing Shopping Street, Dongcheng District (8. etasje, Lotte Intime Department Store, 88 Wangfujing Street, Dongcheng District)
• Xidan gren: Etasje 7, Xidan Hunqing-bygningen, Xidan North Avenue 109, Xicheng-distriktet (7. etasje, Xidan Wedding Building, Xidan North Avenue nr. 109, Xicheng-distriktet)

Shanghai grener

• Zhangyang Road Branch: Etasje 6, Bainaohui, 588 Zhangyang Road, Pudong New District (6. etasje, Bainaohui, No.588 Zhangyang Road, Pudong New District)
• Xujiahui gren: Etasje 5, Bailian Xuhui Commercial Plaza South, 2068 Huashan Road, Xuhui District (5. etasje, Bailian Xuhui Commercial Plaza South, 2068 Huashan Road, Xuhui District)

Morals Village - Hotpot

Morals Village Hotpot

• Kinesisk: 火锅 庄 火锅 Dézhuāng Huǒguō / der-jwung hwor-gwor /

Morals Villages hotpot er en av de mest kjente merkene i Sichuan hotpot. De spesialiserer seg på å lage hotpots med alle slags ferske ingredienser.

Chengdu grener

• Yushuang gren: 2 Yushuang Road, Chenghua District (No. 2 Yushuang Road, Chenghua District)
• Qingjiang gren: 198 Qingjiang East Road, Qingyang District (198 Qingjiang East Road, Qingyang District)

Chongqing grener

• Majiabao gren: 174 Changjiang Second Road, Yuzhong District (174 Changjiang Second Road, Yuzhong District)
• Xuetianwan gren: Etasje 2, Xuetianwan Zheng Street 55, Yuzhong District (2. etasje, nr. 55, Xuetianwan Zheng Street, Yuzhong District)

Sichuan Folk — Sichuan Cuisine

Sichuan Folk Restaurant

• Kinesisk: Baa Kuni Cloth Bāguó Bùyī / baa-gwor-boo-ee /

Sichuan Folk, etablert i 1996, praktiserer tradisjonell hotpot-kultur, men har også skapt en ny oppfatning av Sichuan-kjøkkenet.

brown house spider with stripes

Chengdu grener

• Shenxianshu gren: 63 Shenxianshu South Road, Wuhou District (No. 63 Shenxianshu South Road, Wuhou District, Chengdu)

Beijing grener

• Guomao gren: Etasje 2, South Airline Hotel, 10 Middle Road, East Third Ring, Chaoyang District (2nd Floor, China Southern Airlines Hotel, No. 10 East Third Ring Middle Road, Chaoyang District)
• Xizhimen gren: 68 Xizhimen South Small Street, Xicheng District (68 Xizhimen South Small Street, Xicheng District)

Shanghai grener

• Pudong gren: Etasje 3, Yu'an Building, 738 Dongfang Road, Century Avenue, Pudong New District
• Dingxi gren: 1018 Dingxi Road, Changning District (1018 Dingxi Road, Changning District)

Spise i Guangzhou — Autentisk Guangzhou-mat

Dim Sum

• Kinesisk: 酒家 Guǎngzhōu Jiǔjiā / gwung-joh jyoh-jyaa /

Å spise i Guangzhou er en av de mest kjente og tradisjonelle restaurantene i Guangzhou. Dens autentiske Guangzhou-mat og -snacks har vunnet ros fra kunder, som sier at det er nummer én-restauranten i Guangzhou.

Guangzhou grener

• Tianhe gren: Etasje 3 og 4, Baifu Square, 116-118 Tianhe East Road, Tianhe District (3-4. etasje, Baifu Square, 116-118 Tiyu East Road, Tianhe District)
• Wenchang gren: 2 Wenchang South Road, Liwan District (nr. 2 Wenchang South Road, Liwan District)

Lianxiang Lou - Månekake

Måne kake

Kinesisk: Lianxianglou Liánxiānglóu /lyen-sshyang-loh/

Lianxiang Lou åpnet sin første restaurant vest i byen Guangzhou i 1889. Dens tradisjonelle månekaker, laget med autentisk lotuspasta, er deres spesialitet og snacks som må smake.

• Guangzhou gren: 67 Dishifu Road, Liwan District (nr. 67 Dishifu Road, Liwan District)
• Hong Kong filial: 160–164 Wellington Street, Middle Ring (160-164 Wellington Street, Central)

Shanghai Old Restaurant — Lokalt Shanghai-mat

Shanghai gamle restaurant

• Kinesisk: Shanghai Old Restaurant Sànghǎi Lǎofàndiàn /shung-heye laow-fan-dyen/

Shanghai Old Restaurant har en historie som går tilbake til Qing-dynastiet (1875). Dens lokale retter fra Shanghai-kjøkkenet tiltrekker seg et stort antall kunder hvert år.

• Shanghai filial: 242 Fuyou Road, Huangpu District (242 Fuyou Road, Huangpu District)
• Beijing filial: Etasje 18, Zhongshang Building, Sanlihe East Road 5, Xicheng District (18. etasje, Zhongshang Building, Sanlihe East Road nr. 5, Xicheng District)

Lvbolang - Shanghai Cuisine

Lvbolang Restaurant

• Kinesisk: Lǜbōláng /lyoo-bor-lung/

Lvbolang er en av de kjente merkevarerestaurantene i Shanghai, med en historie på over 400 år. Den originale Shanghai-restauranten er en tradisjonell kinesisk bygning i Yu Garden, nær Bund.

• Shanghai filial: 115 Yuyuan Road, City God Temple, Huangpu District (nr. 115, Yuyuan Road, Old City God Temple, Huangpu District)
• Beijing filial: Etasje 2, Liangmahe Restaurant, 8 East Third Ring North Road, Chaoyang District (2. etasje, Liangmahe Hotel, nr. 8 East Third Ring North Road, Chaoyang District)

Louwailou — Autentiske Hangzhou-retter

Louwailou Restaurant

• Kinesisk: Ytre bygning Lóuwàilóu /loh-why-loh/

Louwailou Restaurant ligger ved foten av Gushan-fjellet, ved siden av West Lake i Hangzhou, og er en kjent restaurant med en historie på mer enn 160 år. Det er et utmerket sted å nyte autentiske Hangzhou-retter og sette pris på det poetiske naturlandskapet.

flowers that grow near water

Hangzhou grener

• Lushan Road Branch: 30 Gushan Road, West Lake District (nr. 30 Gushan Road, West Lake District)
• Yuquan gren: Hangzhou plantasje, 1 Taoyuanling, West Lake District (i Hangzhou botaniske hage, 1 Taoyuanling, West Lake District)

Zhiweiguan - Hangzhou Dessert og Snacks

Noodle of Zhiweiguan Restaurant

Kinesisk: Synet på kunnskap og smak Zhīwèiguān /jrr-way-gwan/

Zhiweiguan ligger øst for den travle Yan’an Road, og vest for vakre West Lake, og har mange spesielle og fristende snacks og autentiske Hangzhou-retter. Både miljøet og smaken er fantastisk.

Hangzhou grener

• Hovedkvarter: Renhevei 83
• Wulin gren: Etasje 1, New Yan’an Hotel, Zhijietansi Alley 20 (1F, New Yan’an Hotel, Zhijietansi Alley 20)
• Zhaohui Road Branch: 26 Zhaohui Road (nr. 26 Zhaohui Road)

Shanghai filial

• Etasje 4, Zhihui Square, 488 Wuning South Road, Jing’an District (4. etasje, Wisdom Plaza, 488 Wuning South Road, Jing’an District)

Beijing filial

• 44 Xinjiekou South Avenue, Xicheng District (nr. 44 Xinjiekou South Avenue, Xicheng District)

Tongshengxiang - Muslimsk mat

Cruded pannekake i fåresuppe, en populær Xi'an-rett

• Kinesisk: Tong Shengxiang Tóngshèngxiáng /tong-shnng-sshyang/

Den første Tongshengxiang ble bygget i 1920 og ligger i nærheten av Xi'ans klokke- og trommetårn. Tongshengxiang er en gammel merkevarerestaurant i sentrum av Xi'an. Brikket brød i okse- eller fåresuppe, muslimsk mat og mange slags snacks er populære i Tongshengxiang Restaurant.

the best dates to eat

• Xi'an gren: Bell & Drum Tower Square, Beilin District (Bell & Drum Tower Square, Beilin District)
• Beijing filial: 4 East Chang'an Street, Donghuamen, Dongcheng District (No. 4 East Chang'an Street, Donghuamen, Dongcheng District)

Jiasan dampede bollerestaurant — Suppeboller

Dampet suppeboller

• Kinesisk: Jia San Guan Tang Bao Jiǎsān Guàntāngbāo /jyaa-san gwan-tung-baoww/

Jiasan er også et kjent merke for 'dampede suppefylte boller', som Tianjins Goubuli. Denne restauranten tilbyr ikke bare dampede dumplings, som er deres spesialitet, men tilbyr også Xi'an-snacks og andre retter.

• Beste Xi'an-gren: Muslim Street Branch: Beiyuanmen 93, Muslim Street, Xiyangshi, Beilin District (nr. 93 Beiyuanmen, Muslim Street, Xiyangshi, Beilin District)
• Beijing filial: Bygning 1, Baiyunguan Street, Xicheng District (Bygg 1, Baiyunguan Street, Xicheng District)

Kina Høydepunkter Kinesisk mat Tours

Hvis du gjør deg klar til å komme til Kina, se Hvordan planlegge en første tur til Kina for hjelp. Eller se vår anbefalte turer nedenfor for inspirasjon:

• 8-dagers Beijing, Xi'an og Shanghai tur - det gylne triangel
• 12-dagers mattur i Beijing, Xi'an, Chengdu, Guilin og Hong Kong - smaken av Kina

Ikke interessert i de ovennevnte turene? Vi har mange flere populære turprodukter. Eller bare fortell oss dine interesser og krav, så lager China Highlights en Kina-tur for deg.